グルメ
2015.06.26
ラスベガス郊外の高台にある"CAFE V" レストラン。
ここは高級老人ホームの中にあるレストランなのですが、 一般の人でもお食事が出来ます。
ラスベガスが見渡せる高台にあり、
以前、同じ場所にあった ”トランペット" というレストランで夜景ディナーツアーをしてたんですが、 とっても人気がありました。
惜しまれながらも数年前にレストランは閉店してしまいましたが、 今回新たにセレブシェフであるVICがオープンさせたのが、この”CAFE V”なんです。
サーモンもふっくらと焼き上げてあるので、柔らかく、 油もちゃんとのっていて、 サーモンの味がしっかりと楽しめました。
老人ホーム内のレストランということもあり、 ラスベガスには珍しく21時には閉店してしまいますが、お金持ちのお年寄りが多く食事にこられているので、 穏やかな感じの雰囲気に包まれた優雅な食事を楽しんでいただけま す。
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