2016.02.24
先日、 ノースプレミアムアウトレット内にあるチーズケーキファクトリー に行ってきました。
場所はノースパーキングの目の前。
お昼の2時半頃だったというのに、順番待ちの人がいて驚きました。
アウトレット内でゆっくり食事できるところが少ないからなのでし ょうか?
待たされること約10分。
思ったよりもすぐに順番が回ってきました。
まだランチがOKだったので、 ランチスペシャルの中からサーモンをチョイス。
更に、ハーブ、ミソ、グリル、タイ風からの選択だったので、迷った挙句、味噌味を選択。
アメリカでの味噌味チョイスはかなり当たり外れがあるのでいつもは避けるんですが、この日は何故か味噌味にしてしまいました。
出てきたのは、これ。
なんだかすごく前衛的な盛り付けです。
太陽をイメージしているのでしょうか?
ライスの下に白いソースが引いているんですが、これが甘め。
最初、このソースだけをなめてみた時は、「やっぱり失敗か、、、」と思ったんですが、一口食べたらすぐに、そんな些細な疑念は吹っ飛び、すっごくおいしかったです!!
味噌味の塩気と白いソースの甘さが上手くマッチしていて、 あとを引く黄金の甘辛ソースとなっていました。
サーモンの下に引いているライスも固めなんですが、 ソースにまざってもぐちゃぐちゃになることなく、いいアクセントになっていました。
パンも一緒に出てくるので、ライスは主食というより、 付け合せ感覚といった感じです。
このレストランは雰囲気もとても良いので、 チーズケーキとコーヒーなど、 お茶の時間に立ち寄ってもいい感じだと思います。
買い物に疲れたら、ぜひ足を運んでみてください。
み