ラスベガスのレストラン、ホテルなど観光情報を紹介 ラスベガス観光ブログ

Park MGMにEataly（イータリー、と発音）がオープンしました！

EAT（食べる）とITALY（イタリア）をかけ合わせた造語で、その名の通りイタリアン食材・料理がずら～っと並ぶ、高級フードコート/市場、のような施設です。

アメリカ国内には、ニューヨークに２箇所、シカゴ、ボストン、ロサンゼルスにもありますが、ラスベガスオリジナルなのは、眠らない街だけあって２４時間営業な事！
（とはいえ、一部店舗は深夜は閉まっちゃいますが）

日本にも、丸の内と日本橋にそれぞれ小さいEatalyが存在しますが、規模が全然違うので、日本で行ったことがある人も、ぜひとも訪れてみてくださいね。

というわけで、さっそくご紹介！

イタリアン・ストリートフード、と銘打たれたこの一角は
その名の通り、パニーニやアランチーノ（ライス・コロッケ）、カラマリ（イカフライ）などなど
食べ歩きができそうなモノがたくさん。

この日は招待イベントだったので数も限られていた事もあって、あっという間に売り切れてしまって食べられなかったのですが、「プライムリブ・パニーニ」が絶品だとか。
日を改めて、トライしてみたいと思います。

あちこちに設置されたバー。
イタリアワインがずら～っと並びます。

個人的に、狂喜乱舞だったチーズコーナー。
常時２００種類以上のチーズをストックしてるのだとか！

イタリアチーズのチャンピオンとも言える、パルミジャーノ・レッジャーノは18ヶ月熟成、24ヶ月熟成、そして赤牛の乳から作る超希少価値の高いパルミジャーノ・レッジャーノの３種類を食べ比べが出来るプレートもあります。

プロシュート、サラミなども何種類も！

数種類のチーズと、生ハム・サラミの盛り合わせ。絶品♪

魚コーナーもあります。活きの良いシーフードがズラリ。

手前は白身魚のクルード。

ちなみに・・・この日初めて知ったのですが、パルミジャーノ・レッジャーノがかかってると「カルパッチョ」、チーズがかかってないと「クルード」なんだそうですよ。

そして、奥のイカスミパスタは、生パスタのモチモチ感とシーフードの出汁がたっぷりで超絶品！！！！！
シーフードパスタがお好きな方には、本気でオススメ。

デザートコーナーには、ヌテラバーが！
世界展開してるEATALYですが、ヌテラバーがあるのは、ラスベガス店だけ、だそうです。
ヘーゼルナッツとチョコレートのスプレッドは、美味ですよね～。

イートスペースとは別に、ショップセクションも充実。

ワインセクションも、イタリアワインがぎっしり。
写真はほんの一部だけ、、ですが、冷蔵コーナーもあるので、ココでボトルでワインとフードを買って、部屋飲み、ってのもいいですね。

高級ケチャップ、トマトソース。
見た目もオシャレですねー。

パンに塗ったりするチョコレート・スプレッド。
え・・・１瓶＄２０！？・・・・ちょっと手がでませんが、さぞかし美味しいのでしょうねぇ。。。

イタリアントリュフコーナー。
わー、値段を聞くのもはばかられそうな、高級セクション・・・

もしや、場違いな所に来てしまったのか・・・と、一瞬おののくものの・・・

庶民は、こちらの、トリュフ・リゾットMIXなら手がでるかも。。。

あとは、水を入れて炊くだけ！いろんなフレーバーがあって、なかなか美味しそうです。

手頃な所では、イタリア版 故・小林カツ代、とも言える、リディア・バスティアニッチのトマトソース。

ちなみに息子のジョー・バスティアニッチも数多くの受賞歴がある高名な料理人ですが、
ラスベガスではベネチアンホテルにあるイタリアンレストランOTTOを経営してます。
ココも美味しいので、ちょっとオシャレなイタリアンを食べたい方にはオススメですよ。

パスタも色々。

他にも、カップやお皿、キッチン用品なども色々ありましたが、キリがないので、この辺で。。。

イタリアンはもちろん、食べること、料理するのが好きな方なら楽しめる食のテーマパークのようなEATALY。

おすすめです！！

BY:AY