テーマ：
2019.08.15
新しくできたラーメン屋があるので早速行ってみました。
その名も、Ｒａｍｅｎ Ｓｈｏｗ
ラーメン匠
「ラーメンショー」とても響きのいいお店の名前です。
３０席ほどのこぢんまりとした落ち着く丁度いいサイズのお店です。
メニューはこんな感じ
生ビールもありますよ。
刺し身、手巻き寿司なども
オーナーさんは、居酒屋ＧＯと同じ方なので、
居酒屋メニューも豊富
そして、メインのラーメンメニュー
ラーメン匠の売りは、
だしの効いたスープ と 自家製の麺
ご飯、デザートメニューもこだわりの品が並んでます。
そして、今回 頼んだのは
「マグロ柚子」ラーメン ＄１４
メニューによれば
スペイン産本マグロ
北海道産ホタテ
ほうれん草
しいたけ
三つ葉
白髪ネギ
めんま
柚子
勿論、自家製の麺
だそうです。
お味は、兎に角、出汁がきいている！！というのが、
食べた感想です。そして、さっぱり柚子がじわーっと効いててうまいっす
もう一つは、
「マグロ梅」＄１４
スペイン産マグロ
北海道ホタテ
ほうれん草
しいたけ
三つ葉
白髪ネギ
メンマ
梅
これまた勿論、自家製の麺
だそうです。
出汁が効いてる。そして、またこれも梅の風味でさっぱり感を出してますね
そして、個人的に楽しみな
「つけ麺」＄１１
チャーシュー
煮玉子
しいたけ
メンマ
ネギ
魚介うまみオイル
つけ麺用の自家製の麺。かなりの太麺
とろとろ黄身の卵とチャーシュー
店内には、素敵な絵も飾ってて明るい雰囲気
そして、ロサンゼルスのあの選手の
背番号１７番 ＳＨＯＷＴＩＭＥ さんのユニフォーム
あっさりとしているので、スープまで飲み干しました。
とても、美味しゅうございました。
ご馳走様でした。
住所：
7835 S Rainbow Blvd Suite #7
Las Vegas NV 89139
定休日：日曜日
月～金 11:30 - 14:30, 17:30-23:00
土 11:30 - 23:00
HIS ラスベガス支店
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