ときどき無性にカレーが食べたくなるんです
インドからの移民がたくさんいるバンクーバー
またひとつ新たなカレー屋を見つけました
世界各地の料理やが軒を連ねるデンマン通り
イングリッシュベイホテルの角を曲がったところ
ひっそりとたたずむ1件の店
Indica in West End
大人な雰囲気
カレーが食べたい 高くてもいいや そんな気分
無料で出てくるチャパティ
パリっ パリっ
カレー味のチップス感覚
Indica Tandoori Platter C$12
Mountbatten's Special Lamb Curry C$12.99
旨い
こってりではなくさらさらしたスープ状のカレー
もう1品
Goan Fish Filet Curry C$11.99
この日の魚はたらでした
そして隠し味のカルダモンスパイス
う~ん たまらん
複雑に絡みあって生まれた熟成された味
ナンとライス 両方ついてくるのも高ポイント
最後はお決まり チャイ C$2.5
本当にココってカナダのバンクーバー?
邪道ですがウェイトレスに聞いてみました
「ねえ、実は俺カレークックなんだけど
またキン肉マンの超人ネタかよ...
バンクーバーで他に美味しいカレー屋知らない?」
「グランビルにあるVij'sってお店美味しいわよ
自然食屋でレトルトの商品が売られてるくらいだし」
へぇ~
まだまだ修行が足りぬカレー道
週末 (バンクーバーの)インドへ旅立ちます
もっと世界各地の料理をたのしもう。