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グルメ 2007.02.18
おそく起きた朝は　贅沢なサンデーブランチ！

おそく起きた朝は


トーク番組なんて見てる場合じゃありませんよ


あれっておそく起きた昼はだっけ？はやく起きた朝はだっけ？


とにかくフォーシ－ズンズ・バンクーバーへGOですrun


サンデーブランチshine

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La　Boqueria　


テーマはズバリ　ラテンアメリカ


シェフがキューバ出身の方のようです


国交の断絶したアメリカだとキューバー料理なんて絶対無理！


カナダとは仲良しなので実現した企画？


スパニッシュギターの生演奏notesも気分を盛り上げます

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ファドのようなボサノバのようなとにかく落ち着きます


気になるメニューは


キューバ料理　メキシコ料理　カリブ料理


それらがバンクーバーの海の幸で作り上げられるのです


サーモンもお約束

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口の中に放り込めばとろっとろっ:*:・(￣∀￣)・:*:


サラダと言ってもこんなにたくさん

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牡蠣や海老など新鮮なシーフード

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見た目の美しさもさすがフォーシーズン！

さっき採ってきました！って感じの歯ごたえ


ラムや牛、豚など肉料理の数々
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一番美味かったのは


Rosted　Pork　Shoulder　with MOJO


MOJOとは酸味の強いオレンジやレモンとベースに


玉ねぎやにんにく、塩と油でつくった特製ソースだそうです


となりでは専用のスタッフが


「Cuban　Sandwich　はいかがですか　sir？」

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ざっくり切ったラムを贅沢に挟んでくれます


いやー　Sirなんていわれてちょっと鼻高々(＾～＾)


だって昨日のマク●ナルド　列に並んでたら


「Next！（おい、次！）」だもんな(x_x；)　


自然光がたっぷり入る設計のレストラン「Garden　Terrace」


とても贅沢なリラックスした時間:*:・(￣∀￣)・:*:　


大人の休日って感じです


１回目

美味い　そしてとってもエキゾチック！


２回目
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まだ食べるか？


はい


バッテリー切れで写真撮れませんでしたが


あと２回取りに行きました(Ｔ▽Ｔ;)


だって

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デザートもたっぷり(Ｔ▽Ｔ;)


ホテルゲストでなくても楽しめます


お１人様　C＄４５＋TAX

（お子様はC$２２/１２歳未満）


時間は11:30～14:30

朝食とランチを一緒に食べたと思えば安いもの！


もっと世界各地の料理をたのしもう。HIS LOGO

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    • 投稿： rockymap -2007年2月18日 (日) 07時37分

      ■絶対、行く！
      良い情報をありがとうございます。ここ、絶対に行きたい！ヾ(＠°▽°＠)ﾉ子連れでも入れる雰囲気でしょうか？というのが気になるところです。

    • 投稿： his-vancouver -2007年2月18日 (日) 21時06分

      ■無題
      rockymapさん大丈夫です！実際にお子様連れの家族来られてました。かしこまりすぎていない雰囲気とお客様に合わせたサービスがさすがフォーシーズだと感じました。

    • 投稿： rockymap -2007年2月19日 (月) 01時35分

      ■ありがとうございます
      早速のお返事をありがとうございました。m(_ _)m今年のカナダ旅行は「食」にも、ちょっと拘りたいと思います。いつも役立つ情報をありがとうございます。≧(´▽｀)≦

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