テーマ： グルメ
灯台下暗しとは言ったもので
今日の食べブロはうちのすぐ近くの韓国料理をご紹介
ＤＡＥ ＢＡＫ ＢＯＮ ＧＡ
ロブソン通り沿いで リステルホテル
の向かい側の２Ｆ
以前の食べブロでご紹介したえぞ菊ラーメン
の真上です
そういえば韓国の人気ＴＶドラマ「チャングムの誓い」
そのポスターがでかでかと貼られていたのは１年前
便乗商売とはいい根性だ とばかりに行かずに時が経過
「あの店美味しいらしいよ」とはグルメ愛好家からの情報
最近近場はけっこう食べ尽くしてきたからな 冒険してみるか
ということで行ってみました
落ち着いた雰囲気でいい匂いが充満した店内
このスプーンも現地らしさたっぷり
全員韓国系のサーバーで気持ちがいい動きとサービス
Ｋｏｒｅａｎ Ａｕｔｈｅｎｔｉｃ Ｆｏｏｄ "Casserole"
Casseroleって一体？
サーバーに聞いてみるとそれは鍋なんだそうです
すっかり冷え込んだ冬のバンクーバー
よし鍋で温まるとしよう(｀∀´)
Ｂｅｅｆ ＆ Ｏｃｔｏｐｕｓ Ｃ＄２８．９５
出てきたのは日本の鍋とは違う とてもフラットな鍋
牛肉とタコを中心にして
野菜と麺をまわりにしたがえた大胆な布陣
ぐつぐつ煮込まれるまで
つきだしをがっつきます
絶妙な味わいの芋と海草 そしてこだわりキムチ
鍋を横目に 早くもこの店やるな！偏見はいかんと実感
チャングムのポスターもなくなってました 聞いてみると
そんな古いポスターずっと貼り続けたりしませんよ 納得
さあ鍋がいい頃合だ
器にとって ふーふーして 牛とタコを一気に流し込みます
ほふっ 熱っ ビリっ辛くも ん～まいっ！
出汁がしっかり出た体の心から温まる味
思わぬ伏兵の海老なんぞも水面下から現れて嬉しい悲鳴
おっ とか うっ などよく分からない言葉で夢中で食べました
そして最後は
そう ご飯を入れて雑炊でしょう
２００７年も食べブロを見ていただきありがとうございますm(_ _ )m
２００８年は さらなる異国の味を求めて 皆様にご紹介してまいります
いくら小さい街バンクーバーとはいえ
実は高いお店ほど開拓できておりませんので
(_ _。)
もっと世界各地の料理をたのしもう
H.I.S.バンクーバー支店 古賀
HIS バンクーバー支店
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