テーマ： グルメ
メキシコに行ってしばらく早1ヶ月
あの味が恋しくなってきました
メキシコ移民＆学生が多いバンクーバー
比例して多いかと思われるメキシコ料理レストラン
しかし以外にも少ない＆本場の味ではない現状
でもメキシコ料理が食べたい
ということで行ってきたZOCALO
ブロードウェイ通りとメイン通りの角
フリーダ美術館を思わせるセンスある色使い
グァダルーペをモチーフにしたキャンドル
これは期待できる(￣ー☆
アガベ６０％ テキーラOro C＄５
グビっ
の、咽が焼けるこの感覚！
ちょっと悪そうな男が似合うバーカウンター
Ｍezcalって あの虫が入ったお酒？
もう飲めないし(_ _。)
メキシコで食べたお気に入りの一品を注文
Ceviche C＄９
現地で食べたものよりもお洒落な面構え
酢づけの白身魚のしっかりした歯ごたえ
でも味はもうちょっとパンチが欲しい感じ
Queso Fundido C＄８．５
こってりチーズにパンをつけて（パンにチーズを乗せて？）
ピリっとしたスパイスがたまりません
Chile en Nougada C＄１０
Ｃｈｉｌｅという名前のとおり 唐辛子の中に
お肉がたっぷり詰まった一品
どの品もすべて美味しいです
トイレもアートな雰囲気たっぷり
電気をつけた瞬間
気分はメキシコ
ビビッドでカラフルな世界（といってもトイレの中）
でも何か違うんだよなぁ
メキシコで食べたあの深い味わい
なぜバンクーバーに本場の味がないのか？
材料がないから？ 機材がないから？ シェフが来ないから？
メキシコ人の友だちも「うーん 分からねぇなぁ」とのこと
ちなみにこのお店の名前ZOCALO
ソカロとは広場のこと
なるほど毎週日曜日はサルサの実演が行われるようです
だからお店の中が広かったわけです
もっと世界各地の料理をたのしもう
H.I.S.バンクーバー支店 古賀
HIS バンクーバー支店
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