テーマ： グルメ
何の前触れも予告もなくSUSHI BOY
と書かれたお店を見ると その反応はまさにこの２択
その１】おっと こりゃ違うな。。。
その２】よしいっちょう食ってやるか！
僕は迷わず後者です
先日の食べブロでご紹介したMr.Sushiもそうですが
迷わず食べろよ 食べれば分かるさ というわけです
とお店の入り口に
？？？ 日本人経営のお店でした
店内に入るや 独創性溢れる空間
こんなサーモンいるわけないよな でもいるかも？
なんて思ってる時にはすでに注文してしまってました
Wild Sockeye Salmon丼 C＄９
真っ赤赤のサーモンが惜しげもなくどどんと盛られた一品
実はこのサーモンの裏
アボガドがこれまたどんとまるごと半個 配置されています
美味しいものを豪快に食べていただきたい
というオーナーの気概が感じられます
実際、ネタが新鮮でアボカドの甘みもマッチして美味しかったです
店内に書かれていた気になるメニュー
さばの煮付け丼 次回はコレにチャレンジします
白人カナディアンたちが押し寄せるSUSHI BOY
人気の秘密はオーナーの人柄
そしてちょっと（かなり？）不思議な世界感です
ちなみにお店の場所は
地下鉄工事が快調なブロードウェイ通りとキャンビー通りの角
そこからメイン通りの方へ徒歩３分です
もっと世界各地の料理をたのしもう
H.I.S.バンクーバー支店 古賀
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HIS バンクーバー支店
2024.05
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