テーマ： グルメ
今日の食べブロは
バンクーバー郊外にあるショッピングモール
クルスタルモールからご紹介
スカイトレイン
のメトロタウン駅から徒歩３分
ダウンタウンにはないヒルトンが なぜかこのモールに隣接
モールの入り口で見つけた
なんとも味のある羊肉屋
屋外のような開放感たっぷりで歌い放題ってこと？
料理前
料理後
何ともシュールな看板がさすが中国！？
モールの中もすっかり中国なせ界
２階のフードコート
ひしめきあうお店の間におまけのようなヒルトンへの連絡通路
日本のトレンドをお手本にしている中国ファッション
どっかで聞いたような名前で
似たような服を売ったお店がずらっとたち並び
意味不明の言葉が飛び交ってます
DVDのお店も日本の映画やドラマがたくさん
そして中国だな と一番思わせるのは
モール内にたちこめる匂い
うーん中国 乾物と漢方薬の渋い匂い
漢方と最先端ギャルファッション そしてDVD でまた漢方
漢方の店に売っていたくらげ
そして巨大ななまこ！！！
ついでに なぜかメープルシロップも便乗販売？
ココでは安くても買いたくないのは僕だけ？
さて前置きが長くなりましたが 本題は中国西南料理
西南風
中国の若いカップルで押すな押すなの大盛況
プラスチックのイスに座って呼ばれるのを待つ
店内からは山椒の辛い匂い すでに鼻の頭にはうっすらと汗
宮爆雛丁 C＄８．９５
ピリっと辛い鶏肉
食欲をそそるにんにくが食欲をさらに増進 美味
家常豆腐 C＄７．９５
麻婆豆腐では芸がない ということで揚げ豆腐をチョイス
辛くなさそうに見えて ビリリとしやがる大胆不敵な辛さ
でも美味いのでご飯を注文
変な入れ物で登場 ３人分くらいあろうかという深さでC＄３
豆花魚片 C＄１３．９５
白身魚と野菜の出汁がしっかり効いた一品
決して表面的ではない しっかり蓄積された美味さに感動
しかし３品とも辛い料理をオーダー
汗だくになって でもきれいに完食しました
次回はもちろん
ココです
もっと世界各地の料理をたのしもう
H.I.S.バンクーバー支店 古賀
HIS バンクーバー支店
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