テーマ： 観光
週末に、ハリソン・ホット・スプリングス方面にドライブしてきました
朝日を浴びながらハイウェイ7号線をどんどん東へ。
郊外のベッドタウンを通りぬけて1時間も走れば急に田舎の風情です
放牧された
や
にも見飽きてきた頃に、
ファームハウス・ナチュラルチーズに到着。
たくさんの牛がのどかに草を食んでいる牧場のど真ん中に、
ちょこんと小さなお店とチーズ工場が立っています。
中に入ると、店内に漂うのはチーズの濃厚な香り
朝ごはんが早かったからか、おなかがぐぅ～と鳴ります
こんな田舎の小さなお店なのに、実はここのチーズ、
バンクーバーでは一番人気なんです
グルメ系のスーパーや自然食品店でもすぐ売り切れるんですよね。
その理由は、家族のように大事に育てている牛たちの濃厚なミルク。
牧草も自家栽培して、昔風の自然な酪農にこだわっています。
オーナーのデボラさんは、フレンチ・チーズギルドの会員
この職人組合の会員資格を得た人は、北米に12人しかいないんですよ
でも食べてみなくちゃわからないじゃん、ということで、
さっそく試食に突入
私が気に入ったのは、ファームハウス・ブリーとキャッスル・ブルー。
ブリーのとろける味わいと、ブルーのシャープな風味の対比がよくて、
さっそくふたつともお土産に決定
フライドポテトにチーズをのせてグレービーソースをかけて食べる
カナダ東部の名物料理プーティン用のチェダーカードもあります。
激しくハイカロリーな食べものなんですが、これがまた美味しいんですよ
小さく包まれたチーズもありますが、チェダーのように大きな塊は、
ほしい分量を頼めばその場で切って包み直してくれます
あれこれ試食しながら「あ、これ200ｇ、こっちも300ｇ」みたいに買ってたら、
なんだかものすごい量になってしまいました
よーく考えたら、これってナチュラルチーズだから、
一週間で食べきらなきゃ！と軽～く悩みつつも、やっぱり買っちゃう私
店内にはチーズにちなんだ可愛いお土産物もたくさん並んでいます
チーズ好きには絶対オススメのお店です
The Farm House Natural Cheese
HIS バンクーバー支店
| 日 | 月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 |
|---|
- Simplog(6)
- くまコレクション(49)
- わしコレクション(13)
- アウトドア・スポーツ(192)
- アジア(3)
- アメリカ旅行(43)
- アラスカ(14)
- イエローナイフ(52)
- イベント(263)
- インプレッソ(2)
- ウィスラー(208)
- エンターテイメント(87)
- オリンピック(151)
- オーストラリア(4)
- オーロラとナイアガラ(14)
- オーロラツアー(7)
- カナダハイライト(18)
- カナダ生活情報(213)
- カナダ留学(140)
- カナディアンロッキー(103)
- キューバー(6)
- クルーズ(34)
- グルメ(1417)
- コーヒー(115)
- サンピークス(4)
- シアトル(45)
- ショッピング(170)
- スカイトレイン(20)
- スポーツ(17)
- スポーツ観戦(13)
- セール(34)
- チャオ（Ciao)(8)
- チャーチル/ウィニペグ(25)
- トロント(20)
- ナイアガラ(8)
- ナイアガラとグランドキャニオン(1)
- ニュース(193)
- ハリソン温泉＆グルメレポート(8)
- ビクトリア(63)
- ビューティー(21)
- プリンスエドワード島(7)
- ホテル(191)
- ホワイトホース(31)
- マラソン(10)
- メキシコ(23)
- モントリオール・ケベック(36)
- レジャイナ(2)
- ワイン(2)
- 兵馬俑コレクション(7)
- 支店からのお知らせ(160)
- 支店の連絡先(6)
- 日本(4)
- 松茸(3)
- 航空券(67)
- 観光(886)
- 鉄道(29)
- 障害者スポーツ(2)
- 飛行機(47)
