グルメ 2011.09.07

当バンクーバー支店の周りはカフェだらけ。

1階にはブレンズがあるし、徒歩5分圏内には

スターバックス5軒、JJ Beansに

コーヒーを買うんだったら、マクドナルドもティムホートンもあるし
小さなカフェはビル一つに1つ入ってるし、カフェだらけ。


そんな当社のすぐそばに、また一つカフェができました。

Thierry

Chocolaterie Patisserie Cafe
H.I.S. バンクーバー支店-Thierry

Chocolatterie Patisserieと書いてあるように、こちらのカフェは

コーヒーよりも、ケーキなどのスィーツがたくさんおいてあるお店なんです。


カナダでは日本の喫茶店のように、

コーヒーを飲みながらケーキの食べれるお店は少ない。


ここにはたくさんのおいしそうなスィーツが売っています。


ホールケーキ
H.I.S. バンクーバー支店-Thierry

小さなケーキも
H.I.S. バンクーバー支店-Thierry

そして、お土産にもできるチョコレート。
H.I.S. バンクーバー支店-Thierry
ここはマカロンも有名なんですが、わたしの行ったときは残念ながら売切れてしまってました。


おいしそうなパン。 
H.I.S. バンクーバー支店-Thierry
カナダに来たとき、おいしいクロワッサンのお店がなくて、残念だったのですが、最近はここThierryのようにおいしいお店ができてきました。


他にもサンドウィッチやキッシュ、スープなどもありますが、それらはCin Cinレストランのシェフが作っているそうです。


アーモンドオレンジのクッキー
H.I.S. バンクーバー支店-Thierry

フィナンシェはちょっとしたお土産にも
H.I.S. バンクーバー支店-Thierry


そのほかにもシャーベットなどあります。


そしてハウスコーヒーも販売されています。
H.I.S. バンクーバー支店-Thierry
飲み物も、コーヒーや紅茶、ホットチョコレート、ハウスメイドソーダなど

さまざまな飲み物があります。


カフェでお酒も出しているところは珍しい。
H.I.S. バンクーバー支店-Thierry

コーヒーや紅茶と混ぜたり、デザートワインなど、カフェらしいお酒を出しています。


Thierryとはここのお店のパティシエの名前。

Thierryはウィスラーの有名店Araxiやバンクーバーの有名店Cin Cin、Blue Water Cafe, Westなどと同系列のお店。

シェフのThierryさんはCin CinやWestなどでパティシエをしていたそうです。


わたしはすっかりこのカフェを気に入ってしまいました。


皆様も、バンクーバーの待ち歩きに疲れたり、HISバンクーバー支店に寄ったついでにこのカフェに是非行ってみてください。


cafeThierry

1059 Alberni St.

Vancouver, B.C.

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ケーキおいしそう~~~

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