テーマ： グルメ
こんにちは。 企画のまるこ
です！
すごく高級な訳ではなく、
ちょっとだけお洒落して美味しいものを食べたい時に
おススメなレストラン『L'abattoir』をご紹介します
L'abattoir とはフランス語で 『屠殺場』・・・
ちょっとドキッとする名前ですが、このレストランの建物は
19世紀に食肉屋さんだった歴史建造物。
そしてバンクーバー最初の牢屋にも利用されていたようです。
『飲み物何にする～？』
ソフィア・コッポラの映画に出てきそうなウェイトレスさん
サラダ好き日本人としては外せない？シーフードサラダ
ダンジュネスクラブとガーリックのクリーム
が詰まった前菜は、とってもクリーミー
付合せのパンもチーズスティックやベーコン入り等
いい感じ
得に、ブリオッシュが美味しかった
ポークショルダーのミルク煮
お肉がすごく柔らか～くて美味しい
ワインがすすむお味です。
ローストしたホタテと根セロリ
ホタテ好きにはたまらない～
『ご、ご飯ください・・』といいたくなるぐらい、
しっかりとした味付
根セロリ（白ネギにみえるもの）は初体験！
サクサクとした食感が美味しい！
カウンター席も充実。
一人で飲みに来る人も多いそうですよ
『特に週末は混むので、予約してね』
場所柄なのか？お洒落なスタッフが多かった
最近ステキなレストランやバーが
増えてきているギャスタウン
ちょっと足を延ばしてみてくださいね
おしゃれでカナダ～って感じね～。 行ってみよっと
と思ったら
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HIS バンクーバー支店
2024.05
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