松茸 2013.11.23

皆様いかがおすごしでしょうか
紅葉の木々も葉っぱをおとして、
そろそろ 冬支度 をし始めましたね

季節の変わり目に、
少し風邪を引きました
意外とナイーブなRUIでございます。





先日、日本に一時帰国をしておりまして、
その際に、先月末で販売終了となった、
松茸を日本に郵送してみました
どんなものが届くのかドーーーキドキ



手元に届いたのは、こちら
H.I.S. バンクーバー支店
15本位入っていたでしょうか。
大小は様々でしたが、
形&匂いの良い松茸が、クール便で手元に届きました



数日後・・・


家族全員参加の、


松茸PARTY 

                          を開催っ
H.I.S. バンクーバー支店
今日はその時のご飯をご紹介っ


まずは、

H.I.S. バンクーバー支店
THE定番の、焼き松茸

H.I.S. バンクーバー支店
焼きあがった松茸には、
すだちを絞っていただきました
美味でございますぅ




H.I.S. バンクーバー支店
こちらも定番の、
松茸ご飯

H.I.S. バンクーバー支店
松茸の風味がしっかりと染み込んでいて、
美味しかったです




H.I.S. バンクーバー支店
鶏肉・はんぺん・銀杏・三つ葉・エビ・
そして松茸いりの茶碗蒸し
和食ぅ~という雰囲気を盛り上げてくれますね





H.I.S. バンクーバー支店
土瓶蒸しを土鍋で作ったから、
土鍋蒸し
だしがしっかりときいていて、
松茸も歯ごたえがあって美味しかったです





H.I.S. バンクーバー支店
いかがだったでしょうか
FRESHな松茸に関しては、

生産が終了しておりますので、

来年までおあずけ・・・なのですが、

皆様に1年中美味しい松茸をお届けできる方法がひとつ・・・。





     H.I.S. バンクーバー支店
ジャジャーーーーーーーーーン



気になる中身はと言うと・・・
     H.I.S. バンクーバー支店
結構大きい物が30グラム入ってました


そのまま水で戻して
しばらく置いたら、
通常のまつたけと同様に調理すればいいんですって
茶碗蒸しや炊き込みご飯に、
松茸入りなんて素敵ー


ぜひ、気になる方は、
HISバンクーバー支店にご来店の際に、
スタッフまでお声をかけて下さいっ
実際に目で見てご購入いただけるので、
ご安心くださいませ

     H.I.S. バンクーバー支店



乾燥でも松茸だもんね~ おいしいだろうね~

と思ったら

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