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カナダ生活情報グルメ 2015.06.30

お洒落ディナー

ダウンタウンにあるお洒落なレストランにディナーに行ってきました

店内はこんな感じ

Img_2888_2 １階席と２階席があり、今回はバーカウンターを見下ろす眺めの良い席に案内されました

他にもこんなグループ席もあるので、お誕生日会などちょっとしたパーティーにも利用できそうです

今回オーダーしたメニューはこんな感じ...

まずはシーザーサラダ

ソースとチーズのクリーミー感とカリカリのベーコンは相性バッチリでした

メインに選んだなのはサーモン

中はミディアムレアで、表面にはサーモンから出たオイルと特製のソースが合わさり、

素材そのままの味を楽しめました

他にもチキンなどお肉もメインに選べます

チキンってよく加熱しなきゃいけないけど、加熱しすぎるとパサパサになりやすいんですが、

ここのチキンは表面パリパリの中はジューシー

付け野菜やマッシュポテトもあり、本当にボリュームいっぱいの内容です!

でもやっぱりデザートは別腹コーヒーと一緒にぺロリと頂きました

日本人の私にはちょっと濃味かな～と感じてしまうカナディアンレストランが多い中、

こちらのレストランは食材の味もしっかり楽しめる味付けに満足満腹になりました

お店の照明や雰囲気がとっても居心地よくて気が付いたら閉店前。。。

おいしいお食事と一緒に、お友達や大切な方とゆっくり会話を楽しめる素敵な時間になること間違いなしです

M.Y

今回ご紹介させていただきましたレストラン

coast

1054 Alberni Street, Vancouver

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2024.05

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