テーマ： グルメ
とある寒い日
、ツレと「なんだかあったかいものが食べたいね」という話になり、
「それならやっぱりラーメンじゃない
」
「ラーメンだね」
「ラーメンしかないね！！」
となったので、前から気になっていたバーナビーにあるラーメン屋さんに行ってきました
ヘイスティング沿い、ヘイスティング×ウィリングトンの交差点近くにあります。
Hakkaku Ramen （八鶴ラーメン）
バス（＃135）で一本。
：あっさり か こってり
：バラ肉 か 肩ロース からチョイスできます。
冬はやっぱり味噌ラーメンか、いや野菜もとりたい、カレーも気になる・・・
散々迷った挙句、ネットで口コミも高かった、
塩 × スープこってり × 肩ロースチャーシュー ＋ 麺大盛り
醤油 × スープこってり × バラ肉チャーシュー
でオーダー。
早めのランチにと12時前に入ったのですが、どんどん人が入ってきて
満席に。
塩×スープこってり×肩ロースチャーシュー（麺大盛り）
醤油×スープこってり×バラ肉チャーシュー
ファーストインプレッション、ジャストミート
理想のラーメン
さっそくスープを一口。そして、ズルッと麺をすする
おいしぃーーーーーーー
しつこくないのに、コクがあり、いくらでも飲めるスープ。
醤油はさらに濃く深く、シャープな味わい。セットにした白米にあうあう
最近のバンクーバーラーメンはちょっとこってりしすぎているのか
一回食べたらしばらくいいや、となる私ですが、
ここのはちょうどいい！ほどよくコクと脂と旨みが混ざり合ってる！
会社の近くにあったら毎日お昼食べに行きそう、そんな感じ
トッピングの頂上にかかっているこの油タレが、またいいんです。
そして、感動したのはこのチャーシュー
見てください、この肉厚加減
チャーシューのチョイスがあるときはいつもツレと半分こにして
バラとロースを食べるのですが、たいていは
バラは脂多すぎ・・・ロースはちょっとパサッとしてる、という中途ハンパなことに。
でも、ここのはどちらも、ウマイ。
ロースでもやわらかくジュージー。
バラでも肉の層がしっかりしていて脂身とのバランスが抜群。
今回は頼み損ねましたが、こんなチャーチューなら
チャーシューバーガーなるものもゼッタイ美味しいに決まってる
食べながらリピート決定
数年前のオープンから気になっていたのだけど、もっと早く来たらよかった
色んなラーメン屋さんができる度に行きますが、
正直、ここの塩ラーメンとチャーシューが今一番好きかも
満腹のおなかをさすりながら
「次行ったらあれ食べようね」なんて話ししながら帰路
についたのでした。
お好みの一杯をお探しの方にも、
バンクーバーの東側で美味しいラーメン屋さんをお探しの方にも
お勧めの一件です。
Hakkaku Ramen （八鶴ラーメン）
ししゃも
HIS バンクーバー支店
| 日 | 月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 |
|---|
- Simplog(6)
- くまコレクション(49)
- わしコレクション(13)
- アウトドア・スポーツ(192)
- アジア(3)
- アメリカ旅行(43)
- アラスカ(14)
- イエローナイフ(52)
- イベント(263)
- インプレッソ(2)
- ウィスラー(208)
- エンターテイメント(87)
- オリンピック(151)
- オーストラリア(4)
- オーロラとナイアガラ(14)
- オーロラツアー(7)
- カナダハイライト(18)
- カナダ生活情報(213)
- カナダ留学(140)
- カナディアンロッキー(103)
- キューバー(6)
- クルーズ(34)
- グルメ(1417)
- コーヒー(115)
- サンピークス(4)
- シアトル(45)
- ショッピング(170)
- スカイトレイン(20)
- スポーツ(17)
- スポーツ観戦(13)
- セール(34)
- チャオ（Ciao)(8)
- チャーチル/ウィニペグ(25)
- トロント(20)
- ナイアガラ(8)
- ナイアガラとグランドキャニオン(1)
- ニュース(193)
- ハリソン温泉＆グルメレポート(8)
- ビクトリア(63)
- ビューティー(21)
- プリンスエドワード島(7)
- ホテル(191)
- ホワイトホース(31)
- マラソン(10)
- メキシコ(23)
- モントリオール・ケベック(36)
- レジャイナ(2)
- ワイン(2)
- 兵馬俑コレクション(7)
- 支店からのお知らせ(160)
- 支店の連絡先(6)
- 日本(4)
- 松茸(3)
- 航空券(67)
- 観光(886)
- 鉄道(29)
- 障害者スポーツ(2)
- 飛行機(47)
