テーマ： グルメ
こんにちはー
今日は私がはまりにはまっているエッグベネディクトのおいしいお店をいくつかご紹介します
エッグベネディクトとは？！
半分にきったイングリッシュマフィンの上に、ハムやベーコン、その上に半熟卵が乗っていて、オランデーズソースとよばれるクリーミーソースがかかっている、朝ごはん・ブランチの定番料理です
通称エッグベニーとよばれています♪
私はブランチ屋さんに行ったら、必ずエッグベネディクトを頼むくらい大ファンなのです
お気に入りのエッグベニー達はこちら
Wild Wood Pacific Bistro（ウィスラービレッジ Crysta Lodge内）
The West Coast Benedict（スモークサーモン）
Biercraft Westbrook at UBC（ブリティッシュ・コロンビア大学内）
Eggs Benedict with Smoked Salmon
生地に通常のイングリッシュマフィンではなく、クロワッサンを使用しています
さくさくですごーくおいしかったです
Yolks（1298 East Hastings St）
Double Smoked Bacon Bennedict
Double Smoked Bacon with Aged white cheddar
地元の方にも大人気なYolks。
フードトラックを見かけた！なんて方もいるんじゃないでしょうか？
ソースが絶妙で、ボリューミーなジャガイモと一緒にペロリと頂きました
みなさんお腹がすいてきたでしょー
ぜひぜひ私のおすすめのレストランに行ってみてくださいね
ごっきー
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HIS バンクーバー支店
2025.01
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