バンクーバー・カナダのレストラン、ホテルなど観光情報を紹介 バンクーバー観光ブログ

あぁ、、お腹すいた。。ご飯、麺、チョコレート、チップスがだ～～～ぃ好きなりえです

先日、Go Craft? というクラフトマーケットに行ってきました。年２回、夏と冬に開催されます。ウィスラーやスコーミッシュ、ノースバンクーバーやバンクーバーなど地元の雑貨屋さん、手作りソープや化粧品、アートやスナック等が集まる、とーーーっても可愛いマーケットなんです。

次回は2017年5月6、7日開催予定（http://gotcraft.com/）

そこで出会った、素晴らしいクラッカー Eve's Crackers

袋をあけると、こうばしい香りが～

初めて食べるのに、どことなく懐かしい？でも新しい！あえて何味が表現するなら、とっても香ばしくヘルシーなゴマ煎餅？

食べ始めたらとまりません。でもすごくヘルシーだそうなので、油でぎとぎとチップスを食べるより罪悪感が少ない。

サラダに入れたり、ワカモレやチーズのせたりして食べるのお勧め～と言われましたが、何か上につけるの勿体ない！と思うほど、このクラッカーだけでGOOD

よくよく調べてみると、、Eve'sCrackersはウィスラーで手作り、お店を持っていないそうでファーマーズマーケット等で出店販売ONLYだそうなのです。

小麦、乳製品、卵、砂糖は一切使っておらず、油も加えていないとの事。アレルギーがある方でも安心して食べられますね。

決まった場所で販売されているわけではないので入手困難？

色々調べておりましたら、取り急ぎ、、下記のイベントにてあるそうです

Nineteen02 Kombucha Pop-Up Shop

日時:現在～12月31日　月曜～土曜の午前10時～午後6時、日曜は午前11時～午後6時

場所: 430 Homer Street, Vancouver 

そういえば、北米では最近空前の KOMBUCHA ブーム。。最初、昆布茶かと思って甘い昆布茶とか信じられないと避けておりましたが、発酵飲料の事を言うらしく、日本では紅茶キノコとして知られているらしい、、、いや知りません、紅茶キノコ

そういえばKOMBUCHAつながりで、、同じクラフトマーケットにあった Squamish water kefir のレモンジンジャー炭酸水すごくおいしかった。

http://squamishwaterkefir.com/

こちらで購入可能だそうです。

http://squamishwaterkefir.com/natural-grocers-cafes-restaurants-and-bars/

私もPOP UP SHOPまだ行った事ないので、今週末行ってみます！またブログにてシェアしますね～♪

りえ