グルメ 2019.05.24

以前、適当にダウンタウンを歩いていたらふと目に入ったラーメン屋さん。

なんと、MAZESOBAの字がeyesign01

バンクーバーにラーメン屋さんは多いのですが、まぜそばは珍しい!!

今度行かねば、、、!!

と、チェックしていたのですが、先日ついに行ってきました~happy02

麺屋こころ

(KOKORO TOKYO MAZESOBA)

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写真には写ってませんが、右側に待合スペース?もあり、

結構広々とした店内になっておりました。

普通にラーメンもありますが、

まぜそばのTOKYONIKUを注文。

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こちらTOKYO。別途メンマを注文。

(※右上のお肉は通常のっておりません!NIKUのお肉を少し頂きましたcatface

トッピングはちょっとピリ辛なそぼろ、ネギ、のり、ニラ、魚粉、にんにく。

そして卵黄どどーん!

こっちで生卵を食べるのはちょっと心配でしたが、

お腹も痛くならず大丈夫でしたgood

こちらが、NIKU。

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TOKYOとベースは同じですが、ころころチャーシューのトッピングがheart04

(メンマは別途注文のものです!)

そしてなんと、どちらの麺も複数の穀物を使った、マルチグレインの太麺!

タレ?と具が麺によく絡み、美味しかったですlovely

やはりスープが無いとちょっとすすりにくいので、

お酢をかけると食べやすかったです◎

まぜそば食べたーい!となったら

麺屋こころに足を運んでみてはhappy01sign02

麺屋こころ

551 Seymour St, Vancouver, BC, V6B 3H6

こばしchick

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