テーマ： カナダ生活情報
グルメ
カナダに住んでいると「焼き魚」って結構レアな事に気が付きます
なぜなら生魚を買って家庭で網焼きする、というのがあまり一般的ではないし、魚焼きグリルも普通には売っていないので、魚を焼くとなると大きなオーブンを使う事になるのですが、焼いた後に匂いが残るので掃除が面倒で、カナダに住んでからあまり焼き魚を食べなくなったって方、実は多いのではないでしょうか？
でも無性に日本の焼き魚が食べたい！！
と思った時に行くのが、和食レストランのHachibeiです
閑静な住宅街にあるこぢんまりとしたこちらのお店のおすすめは、何といっても定食
なかなかバンクーバーで見かけない銀鱈の西京焼きや豚の生姜焼きなどの日本の定食の定番メニューがリーズナブルなお値段で頂けます
スペシャルメニューにはあさりの酒蒸しやシシャモの唐揚げなど、こちらもおつまみの定番で嬉しくなってしまいますね
店内も落ち着いた雰囲気で、日本の定食屋さんという感じで安心します
なかなか暑かったこの日、まずは冷えたビールで乾杯
そして今日のおすすめ牛タン塩焼きをつまみに待つこと約7分。。。
ほっけの焼き魚定食がやってきました
これは日替わり焼き魚定食で、この日はアジ・ホッケ・イカから選ぶことが出来ました
ちょこんと盛られた大根おろしの心遣いが嬉しい
ほっけは焼き立てほかほか、小鉢もホッとする「和」の味付けでとっても美味しかったです
こちらは友人の注文した銀鱈西京焼き定食
予想より大きな切り身で、こちらも「日本で食べる味」とのことでした
「焼き魚」が食べたいな～と思った方、本日のディナーはHachibeiでいかがでしょう？
Ellie
Hachibei
778 W 16th Ave, Vancouver, BC V5Z 4L5
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HIS バンクーバー支店
2024.12
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