グルメ 2007.03.07

本日ご紹介するのは、日本でも大人気

クリスピークリーム

ラスベガスでは、約10年前にオープンし、変わらぬ人気を誇っています。


スーパーやカジノでも作り置きを購入する事ができますが、この店の人気は、なんといっても出来たてのとろけるドーナツ。

作り置きでは意味がありません。(それでも美味しいけど)


ラスベガスで出来たてクリスピークリームが食べられる場所は、お城crownが目印のエクスカリバーホテル内。ストリップに泊まっている観光客でも簡単に行く事ができるのです。


カジノフロアの上、中二階のフードコート内にあります。

ドーナツを揚げている時間を『HOT LIGHT HOURS』といいます。

住宅街にある店舗では、2~3時間位の頻度ですが、エクスカリバー店ではなんと1日10時間もホットライトアワーが!!


これなら、正真正銘、出来たて&とろけるドーナツが楽しめます。


ホットライト中は、このドーナツを作る行程が見られるのも楽しいものです。

小学校の時に行った、工場見学を思い出しますね。。。


はい、ドーナツ流れてきました~。


余計な油を落として・・・






ここで、グレーズ(砂糖液)の滝を潜り抜け・・・






余計なグレーズをここで落とします。


一般的なアメリカのドーナツショップでは、この行程が少ないから、ベチャベチャした甘さが残るのでしょうね。


完成まであとわずか。。。


そしてそして、完成で~す!


1個1ドル。

1ダース、6.99ドル。


日本のクリスピークリームは、かなりの行列のようですが、ラスベガスなら並ぶ必要も殆どなし!


本場のできたてドーナツをどうぞ!


ロサンゼルスのクリスピークリーム事情はコチラ!

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    • 投稿: クリスピー -2007年3月 8日 (木) 09時19分

      ■なにが良いって・・・
      日本に比べて安いのが魅力ですよね~。自分は、給料が出ると「クリスピークリーム」に行きまくってしまい月末にはお金がなくなってしまう程、ここのドーナツが好きです。何?太るんじゃないかって?甘すぎでなくオススメなのは「シュガー」というドーナッツ!体重増が気になる方にはオススメです。今月も「シュガー」ダース買いです!

    • 投稿: his-lasvegas -2007年3月 8日 (木) 17時15分

      ■裏技
      裏技ですが、ホットライト中でお店がすいている時だと、ノーグレーズド(砂糖をかける前の揚がりたての状態)で買う事が出来ます。混んでいる時や、マニュアルにキッチリしすぎる新人しかいない時は断られてしまう事もありますが、甘さ控えめが好きな人は、聞いてみる価値有り!ですよ。

    • 投稿: じょにー -2007年3月10日 (土) 06時07分

      ■無題
      ドーナツ美味しいですよね。実は自分もお給料が出ると、自然とお店に足を運んでいる自分がいたりするんです。なのでクリスピーさんの気持ちがよ~く分かるんです。クリスピードーナツは随分と古くからアメリカでは親しまれているようなのですが、日本で言うと「ミスタードーナツ」のような存在なのですか?

    • 投稿: いかりや -2007年3月17日 (土) 15時21分

      ■ほかはどこに?
      ラスベガスではエクスカリバー以外ではどこにあるんでしょう?

    • 投稿: his-lasvegas -2007年3月19日 (月) 16時20分

      ■無題
      スプリングマウンテン+レインボーの角、イースタン+シルバラードの角にあります。TIでも、作り置きの販売はしていますが、その場で作っているのは、ストリップではエクスカリバーのみとなります。

    

    HIS ラスベガス支店

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