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2018.03.02
今年は3月に入っても寒い日が続いているラスベガス。
一体どうしたものやら。。。
さて、本日は、さむ～い日に体ににしみる暖かい韓国のスープ料理のお店をご紹介します。
チャイナタウンにあるGarionban（カリオンバン）という韓国料理のお店です。
去年の11月ごろにオープンしたまだ新しいお店。
韓国一のお洒落な街カンナムに本店を構える有名店なのだそう。
メニューは全部で29種類。
さて、ここの名物料理が、、、
こちら、Garigugbap(カリクッパ）【メニューの10番】
クッパというのは、あっさり目の味付けされたスープとご飯のセット料理の名称で、このスープのなかにご飯を入れてお茶漬けみたいにして食べるのがツウな食べ方。
このスープが、とっても日本人好みのやさしいお味！寒い夜に食べると胃にしみます。
そして、もうひとつのお勧めメニューはこちら！
平安道式餃子（Jiin Mandu）【メニューの26番】
平安道は北朝鮮の地名で肉料理が有名なのですが、韓国には平安道式餃子の専門店があるくらいそこの餃子は美味しいらしいです。
中身はこうなっています。
豚肉にキムチ、もやし、豆腐などが入っていて、H.I.S.ラスベガス支店の支店長も絶賛(笑)の一品ですよ。
そして、もし大人数で行くならお勧めのお料理がコチラ！！
Boiled Pork Slices+Seasoned Pork Leg【メニューの16番】
Boiled Pork Slicesは、韓国で「ポッサム」というのですが、ゆで豚をスライスしたもののことで、添えられている白菜に乗せてキムチなどと一緒にくるくるっと巻いて食べるお料理です。
美味しくてヘルシーで私も大好き。
また、豚足は韓国語で「チョッパル」というのですが、甘辛ダレで味付けされたチョッパルは、思わずビールが飲みたくなる一品です。
みなさんも是非美味しいスープ料理で体を温めに行ってみてください★
～お店情報～
Garionban
4545 Spring Mountain RdSte 102
Las Vegas, NV 89103
RE
HIS ラスベガス支店
| 日 | 月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 |
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