2020.08.26

ストリップ通り最南端にあるカジノホテル、マンダレイベイ。

この中にある、メキシカン・レストラン『ボーダーグリル(Border Grill)』は
私のお気に入りのレストランの一つなのですが
コロナ騒ぎで、なかなか食べに行くのも躊躇するなぁ、、、、

なんて思っていたところ、
材料を用意してくれて、自宅で調理する「ミールキット」の販売が開始になった、とのニュースが！

早速買ってみました！

この日頼んだのは、
・ケールのシーザー・サラダ
・ポブラノ・クリームソースのエンチラダ
です。

このようにテイクアウト風のコンテナにはいってました。

通常ミールキットというものは、細かい作り方のレシピが付いてるものですが
蓋に書かれた「炒めてね」とか「温めてね」位しかない、、、、ちょっと、あんまりな気も・・・

ちょっと必死で、調理中の写真を撮り忘れる・・という失態・・・すみません・・・

テキトーにやった割に、出来上がりは上々！（だから、説明がないのか・・・？）

ホテルのメキシカンなので、街中のタコショップとは値段も随分違うのですが
その料金差も納得の、ちょっと小洒落たおいしさです。

旅行で来る方の参考にはなりませんが・・・
ラスベガスに住んでる、メキシカン好きの方、是非お試しあれ！

BY：AY

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