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グルメ 2007.11.18
バンクーバーで食い倒れ！　食べブロ　～エリトリア料理～

食べブロ２００回記念はエスニック感たっぷりのこのレストラン


Red Sea　Cafe 紅海のカフェ

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何と今回はエリトリア料理


エリトリアってどこさ？

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ココさ　　エチオピアの北　紅海に隣接するアフリカの国です


場所は以前ご紹介したソマリア料理レストランの２～３件先

http://ameblo.jp/his-vancouver/entry-10028891442.html


ブロードウェイ通りとフレイザー通りの角あたり

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このちょっと悪そうな落書きが目印


アフリカの雰囲気たっぷりの

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とっても温かみのある店内


まずは前菜　Foul C＄４．９５

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パンに豆で出来たペーストをつけて食べます


じわじわとやってくるスパイスの辛味がクセになる味


Yawaze　Tibs　C＄１１

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あれっ　フォークとナイフがないんですけど


手で食べるってこと？


インジェラをちぎって

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具を巻いて食べる

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そういえば以前エチオピア料理を食べたきもそうでした


Lamb ＆ Okra C＄１２．９５

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こちらはオクラのネバっが羊と絡み合った逸品


にんにくと特製スパイスが効いていて　言葉が出ない美味さ


どこかの国のように　塩と胡椒とケチャップをかけるだけの味ではなく


１＋１＋１＝３ではなく　１０にも２０にも感じる絶妙なスパイスの魔法


目を閉じればバンクーバーからエリトリアへひとっ飛びairplane

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紅い海とサバンナ　象の群れ　野生の王国

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ストイックさと少年たちの無垢な瞳eye　そんな気分


お勘定の時もエスニック感を忘れさせません

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異国の料理を異国で味わう贅沢なひと時


まだ見ぬさらに異国の味を求める旅run


エンゲル係数上昇upの日々は続く


もっと世界各地の料理をたのしもうlogo


H.I.S.バンクーバー支店　古賀

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