テーマ： グルメ
今日の食べブロはスリランカ料理
もう非のつけようがない大満足のレストラン
Ｔｈｕｍｂｓ Ｕｐ！
場所はキングスウェイ通りとナイト通りの角
Ｈｏｕｓｅ ｏｆ Ｄｏｓａｓ
スリランカ系カナディアンによる「絶対ウマい！」とのお墨付き
厳密には南インド＆スリランカ料理
メニューを見ると
何だこのデカ長い春巻きのようなものは？
オススメを聞くととにかくＤｏｓａを食べなさいと
その前にちょいと前菜
Ｖｅｇｉｔａｂｌｅ Ｐａｋｏｒａ Ｃ＄４．９９
いろいろな野菜でできた一品
見かけはから揚げ でも食感は天ぷら
特製ソースをつけて食べる
サクっと美味い！ この新食感クセになります
メニューに書いてて気になるＧｕｎ Ｐｏｗｄｅrの文字
気の良いおばちゃんが「試してみる？無料でつけてあげるわよ」
で出てきたのがコチラ
火薬のように見えないこともないが 味はほどほどスパイシー
店内のＴＶではインド映画が上映中
お色気シーンかな？と思うと０．５秒で消えます
その貴重な０．５秒を激写！
さてメインはＭｉｘ Ｓｅａｆｏｏｄ Ｄｏｓａ Ｃ＄１０．９９
メニューではその大きさが分からないかったのですが
僕の握りこぶし５つ分 つまる５グー
の大きさ
中をのぞくとちょうど２グー分のシーフードカレーが入ってます
では３グー分の生地は？
これまた絶品の白とオレンジのココナッツ風味のペーストをつけて食べます
この美味しさの秘密はこの生地！
高級フランス料理のお菓子に使われてもおかしくないエスプリの効いた上品な味
店内は美形な細身女子＆ヨガやってそうなマダム達が目立ちます
見た目が美しくて美味しくてヘルシーとくれば 女性に人気なのも納得
特製のスパイスでこのお店にしか出せない味をまとった海の幸
幾重にも重ねられた味わい深いスープ
厨房が気になってのぞいて見ると
しょ、少年？(￣□￣；)
まさかこの坊やが作ってる
わけはなく坊やは自分のランチを取りに行っただけでした
シェフは味のある顔をしたオヤジで 黙々と生地を練っていました
移民の街バンクーバーで見つけた異国の味
驚きと感動のためなら キングスウェイ通りは決して遠くありません
もっと世界各地の料理をたのしもう
H.I.S.バンクーバー支店 古賀
HIS バンクーバー支店
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