ラーメン激戦区、バンクーバーのロブソンどおり周辺に
またまた新しいラーメン店ができました~
その名も
まる玉ラーメン
私、まる玉ラーメンの名前を聞いたことがなかったのですが、
日本に4店舗だけでなく、
タイ・シンガポール・マレーシア・インドネシア・香港
などに店舗を持つグローバルなラーメン店だそうです。
店内には麺を打つ場所もあり、
外から麺を作っているところが見れるようになっていました。
私が行った時は作っていなかったのが残念。
お茶が小さなそばチョコみたいなカップに入って、なんだかかわいい。
今回注文したのは
こちらの基本のラーメンにトッピングしていく方式。
スープは鶏白湯スープのみでマイルドか、Hotがあります。
今回はマイルドにしました。
あおさのりが通常よりたっぷり入っています。
スープはさっぱりだけど、コラーゲンたっぷり。
麺もしっかりしていて、おいしかった。
塩ラーメン好きにはお勧めです。Marutama Ra-Men
778 Bidwell St.
Vancouver, B.C