テーマ： グルメ
おしゃれなキツラノエリアWest 4th Ave. & Cypress St.には素材の自然の味が楽しめる、とてもヘルシーなお店Tractor Foodsがあります。昨年オープンしたんですが、やっと最近試してみることができました♪♪♪
中はシンプルでキレイなカフェの雰囲気。
同じ立場にいる人達のために、自分の家族のために、仕事をやめて！こういう自然食レストランを作ることになったらしいです
サンドイッチ、サラダ、シチューがメインのメニューですが、ほとんどが既にできているものなので、時間がない方にピッタリ
サラダは10種類ほどあって、
☆Grilled asparagus & broccoli☆
グリル野菜と新鮮なチーズ、くるみがたっぷり
ローストビーツとバスタが入ったきのこのサラダはさっぱりしたハーブのドレッシングで食欲がないときもたくさん食べちゃいそう～
☆Summer Quinoa☆
こちらはブルーベリーの甘さとほのかにするミントの香りが素敵なサラダです
ぷりぷり新鮮なトマトとボッコンチーニも美味しい～
ケールとオリーブのサラダはレモンバルサミコドレッシングで春らしいさわやかな味でした
ドレッシングも全て自家製で、ちょうどいい感じでかけられているので、素材の味が存分に楽しめるんです
シチューは３種類ありますが、どれも丁寧に作られて美味しい
☆Thai veggie ☆
タイカレー味が好きな方には超おすすめです！ひよこ豆、カリフラワー、オーガニック豆腐がふんだんに使われて嬉しい
☆Slow roasted pork☆
最初量が少なく見えましたが、お肉と野菜がたくさん入っているので、食べた後はかなりの満足感
☆Moroccan Chicken☆
スパイス、鶏肉、野菜をじっくり煮込んだコクのあるシチュー。ちょっとピリ辛で魅力的です
オーダーして自分で取りに行って、スプーンやお水も自分で取りに行く、fast foodの健康食バージョン？のようなお店でした。素朴で純粋な味がほしいときいかがでしょう
by H
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HIS バンクーバー支店
2024.05
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