バンコクなどタイ国内各地のレストラン、ホテル、観光、ローカル情報を紹介 タイ観光ブログ

◇スコタイ・ピサヌローク・中北部 《食》屋台 生活・現地情報 2023.07.14

皆さんこんにちは。

今日、私はH.I.S.のピサヌローク支店でミャウです。

今日はピサヌロークのフルーツの店を紹介します。

この店の名前は ポン・マーク・ラーク・マイ（ผล หมาก ราก ไม้）　　

長い名前ですが、ポン・マーク・ラーク・マイとはタイ語では果物という意味です。

　お店ではさまざまな種類のフルーツがあります。

例えは、スイカとか、パイナップルとか、マンゴーなどなどで、

氷を敷き詰めたガラスケースにみっちりとフルーツが詰まって、

価格は20バーツからです。　

　この店は食べやすくカットしたフルーツを販売しています。

タイではフルーツ屋台がたくさんあって、屋台ではカットしたフルーツが袋に入れて

売られています。でも、ポン・マーク・ラーク・マイは屋台ではありません。

昔、この店は携帯電話の修理屋で、携帯電話のアクセサリーも販売したことがありました。

でも、お客さんがあまりないので、果物を売ることにしました。

この店はグランドリバーサイドホテルに近いです。

私が買った果物はスイカです。

　じゃ、いただきます。

　営業時間　：毎日　１０時 - 19時　です。

◇スコタイ・ピサヌローク・中北部 《食》屋台 《食》食べ物 生活・現地情報 2023.04.26

こんにちは。

 H.I.S.ピサヌローク支店のミャウです。（＝＾＿＾＝）

お元気ですか。

今日はピサヌロークで人気になっているマーラー(หมาล่า=麻辣)屋台を紹介したいと思います。

マーラーという料理は、中国の四川料理の一種で、2014 年に中国では人々が麻辣

（マーラー)を最も美味しい料理として選んだそうです。

そしてタイでマーラーの人気は、タイ北部で急速に広まりました。

そして、タイ北部のチェンマイはマーラーが流行した土地だと考えられています。

 しかし、当時の（マーラーは主に「串焼き」の形態をしていました。

（以前、私はチェンマイに旅行する時、ターペー門（ประตูท่าแพ）のところでいつもマーラーを買いました。）

しかし、現在、マーラーはタイの多くの地域に広がり、さらに多くの形態をしています。

例えば 「鉄板焼き」とか「しゃぶしゃぶ」とか「タイスキ」などです。

そして、マーラーの食感は辛いタレが効いてて、口の中がスパイシーな感じになります。

マーラーはタイ人にとても人気のある食べ物です。

昨日、友達と一緒にマーラーを市場を買いに行きました。

私達は１０本のマーラーを買いました。（辛さ:とても辛かった）

10本購入するとおまけで2本無料でした。

辛さのレベルは3つあります。

少し辛い、普通に辛い、とても辛い

 

ここはピサヌロークの人々がラチャプルック市場（Ratchaphruek Market）

と呼んでいます。

これは朝の様子です。　

夜になると、ここには色々な屋台などストリート フードがあります。

ここで昨晩私はマーラーを買いました

皆さんもピサヌロークに来て、チャンスがあったら、

ラチャプルック（Ratchaphruek Market）に行ってみてくださいね。

マーラーの屋台営業時間　：毎日　16.00 - 24.00 

HIS支店からのお知らせ HIS支店案内 ◇スコタイ・ピサヌローク・中北部 《食》屋台 《食》食べ物 おすすめ イベント 生活・現地情報 観光 2023.01.23

こんにちは。

　私はH.I.S.のピサヌローク支店でミャウです。（＝＾＿＾＝）

お元気ですか。

前週、ピサヌロークではタイの赤十字のお祭りが行なわれました。

タイ語ではガーンカーチャートと呼んでいます。

今回、行なわれた期間は　1月6日から1月20日までです。

ピサヌロークの赤十字のおまつりの中には有名なカノムクロック(ขนมครก)の屋台があました。

屋台の名前は　ジェーケーク・へ―クパーク（เจ๊แขกแหกปาก）

ジェーケーク（เจ๊แขก）はインドの姉さんという意味です。

へークパーク（แหกปาก）というお客さんを疾呼することです。

実はジェーケーク・へ―クパークの店はナコーンパトム 県（นครปฐม）

にあります。

カノムクロックは、タイのお菓子で、小麦粉ともち米粉に、ココナッツミルク

と砂糖を混ぜて作ります。

大体、カノムクロックのオリジナルの中には、パクチーというコリアンダー

も入ります。

でも、ジェーケーク・へークパーク店のカノムクロックは色々なトッピングがあります。

例えば、カノムクロックのオリジナル（パクチーを入れます。）

やココナッツやタロ芋やとうもろこしやフォイトーン(金糸卵)などです。

ジェーケークがカノムクロックを売っている時、

いつもマレフィセント （眠れる森の美女に出てくる悪役）の帽子をかぶっています。

マレフィセント （malleficent）はディズニーのキャラクターにもなっています。

私がジェーケーク・へークパークのカノムクロックを買う時は、長い行列で

2時間ぐらい並びました。それほど人がたくさんがいました。

カノムクロックの値段７０バーツです。

そして、タイの赤十字祭りの入場料は　２０バーツ/人です。

（でも、昼の時間、タイの赤十字祭りの入場料は無料です。）