サワディーカップ、メオダムです。

今日はピサヌロークの朝市で楽しめる朝食をご紹介します。

ピサヌロークは典型的な農業県です。

中心都市でも、街中で農機具を売っています。

つまり農民相手なので、商店は朝早くから店を開いてますし、市場も基本的には午前中だけです。

夕方6時を過ぎたら、もう食堂も商店もみんなシャッターを下ろしてしまっています。

 

そんなピサヌロークの朝市で、ちょっとおいしい体験をしてみませんか?

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この屋台はパートンコーという中国風の揚げパンです。

中国では油条と呼ばれているモノですね。

でも、中国の油条は30センチくらいもの長さがある棒状ですが、タイのパートンコーはずっと短いです。

ここのパートンコーは人気のようで、行列ができています。

同じ市場には他にもパートンコーを売っている露店がありますが、行列などできていません。 

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こちらはカニやエビを使った総菜専門店です。

新鮮なカにやエビをふんだんに使っているので、朝市で売っている総菜としてはちょっと値段が高めです。

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左のリング状の揚物は、トートマングンというエビのすり身をあげたものです。

5つで100バーツ也。

右はカニシューマイです。

一粒が10バーツ。

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そのカニシューマイですが、カニ肉がたっぷり入っています。

そしてサイズも大きめ。

タイ人好みのタレも付いてくるのですが、メオダムとしてはカラシを効かせた酢醤油で食べたかった。

下の写真は豆腐屋さんです。

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タイの豆腐はチューブに入ったタイプをよく売っていて、とても軟かで絹ごしかおぼろ豆腐のような食感です。

また、パッタイなどに入れる黄色い色をした硬い豆腐もあったりしますが、ここの豆腐屋さんの豆腐は、日本の豆腐と同じ感じで、四角いです。

絹ごし風も木綿風もあり、メオダムは絹ごし風を湯豆腐にして食べるのが好きです。

でも、出勤前なので、同じ豆腐屋で売っているアンマンを買いました。

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このアンマンは黒ゴマ餡です。

甘さ控えめの黒ゴマ餡がたっぷり入っています。

生地には玄米でも混ざっているのか、ほんのりと玄米の香りがするみたいです。

子供の頃、夕方になると「玄米パン」という中に餡子が入った蒸かしたパンを売りに来て、それを買ってもらって食べると、すごく幸せな気分になったものです。

ここのアンマンは日によって、黒ゴマ餡だったり、黒い小豆餡だったり、クリームアンだったりします。

メオダムは黒ゴマ餡が一番好きなので、売っているのを見かけたら必ず買います。

ひとつ10バーツと言うのもお手頃価格です。

カニシューマイとアンマンだけでは、まだ朝食として不足するので、市場の先、ナーン川沿いへ足を伸ばしてみましょう。

川べりに朝食を食べさせる露店が出ています。

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朝の川風に吹かれながら、ベトナム風朝食セット。

タイ語でカイ・カタと呼ばれるアルミの両手鍋に目玉焼きと豚ひき肉、ソーセージなどが入ったものに、小さなバゲットにやはり甘しょっぱく味付けした豚ひき肉と、中国風腸詰のスライスを挟んだもの、そしてベトナム風のコーヒーがセットになって、60バーツです。

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タイで目玉焼きのことをカイダーオと言います。

作り方は中華鍋に油をたっぷり入れて、そこへ卵を落とします。

なので卵を焼くというより、油で揚げた感じに仕上がります。

このカイ・カタはアルミの両手鍋をフライパンのように使って卵を焼くので、日本のハムエッグによく似た仕上がりになっています。

そしてアルミ鍋のままテーブルに運んできてくれます。

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これはベトナム風のコーヒーだそうで、アルミフィルターで深炒りした濃いめのコーヒーを落とし、ガラスコップに淹れます。

でも、そのガラスコップにはたっぷりの練乳が入っているので、コーヒーそのものの味や香りはあんまり楽しめません。

なんとなく、雰囲気だけ。

で、中国茶が入った急須もサービスで付いてきます。

そうそう、この練乳入りのコーヒー、さっきのパートンコーを浸して食べるとすごく美味しいんだっけ。

さっき買っておけばよかった。


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市場はピサヌロークの中心部に何カ所かあって、鉄道線路端では果物を売っています。

ピサヌロークは果物の産地。

3月から5月にかけては、マンゴーが甘くて美味しくて、そして安いのですが、いまはまだ旬ではありません。

上の写真は、ヌーンマプラーン郡の果樹園からトラックでソムオーを売りに来ているものです。

このソムオー、とっても赤いんです。

タプティム・サイアムと言う最高品種だそうです。

ほとんどが果樹園からまっすぐバンコクのデパートなどへ直行してしまい、地元ではほとんど流通していません。

でも、線路端だけは、アウトレットというか産直と言うか、高級果実もときどき売りに来ています。

このソムオー、バンコクでは一粒が700バーツから1000バーツくらいするそうです。

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色、艶、、やっぱり最高級品だけあります。

産直なのでバンコクの数分の一の価格です。

苦みや酸味は全くなく、瑞々しい甘さはとても上品です。

でも、ひと房で20バーツくらいになるのでしょうか、メオダムにはかなり贅沢です。

20バーツと言えば、赤いソムオーの隣では一玉20バーツでスイカを売っていました。

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ピサヌロークで朝の散歩がてら、朝市を冷やかし、美味しいものを頬張りに来てみませんか?

ピサヌロークは農作物がふんだんな場所なので、新鮮でおいしい素材を楽しんでもらえます。


ピサヌロークには格安航空会社が3社飛んでいます。

エアーアジア、ノックエアーそしてライオンエアーです。

このうちライオン・エアーは現在1日1往復しか飛んでおらず、他の2社と比べるとちょっと不便です。

それが理由かわかりませんが、ネットで航空運賃を調べてみると、片道600バーツくらいから売られているようです。

往復で1,200バーツ程度。※1.

サクッと飛んで、ピサヌロークに一泊し、ついでにスコータイも見てこようと言う方がいらしたら、ライオンエアーがお得ですよ。

"ピサヌロークとスコータイ遺跡日帰りツアー"をご利用いただければ、ピサヌロークからスコータイのオプショナルツアーがお1人2,300バーツです。

ピサヌロークのホテルも1,000バーツくらいでもしっかりしたホテルがありますので、乾季に入ってますます良い気候になってきたスコータイ、ピサヌロークへぶらっと遊びに来てみませんか?

※1. 他社の宣伝になって、会社から怒られそうですが、ライオンエアーのウェブページで安いチケットが見つからなくても、インドネシア系のオンライン旅行会社トラベロカさんのホームページからライオンエアー航空券を探すと、安いものが見つかるようです

サワディーカップ、メオダムです。

今日はピサヌロークの朝市で楽しめる朝食をご紹介します。

ピサヌロークは典型的な農業県です。

中心都市でも、街中で農機具を売っています。

つまり農民相手なので、商店は朝早くから店を開いてますし、市場も基本的には午前中だけです。

夕方6時を過ぎたら、もう食堂も商店もみんなシャッターを下ろしてしまっています。

 

そんなピサヌロークの朝市で、ちょっとおいしい体験をしてみませんか?

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この屋台はパートンコーという中国風の揚げパンです。

中国では油条と呼ばれているモノですね。

でも、中国の油条は30センチくらいもの長さがある棒状ですが、タイのパートンコーはずっと短いです。

ここのパートンコーは人気のようで、行列ができています。

同じ市場には他にもパートンコーを売っている露店がありますが、行列などできていません。 

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こちらはカニやエビを使った総菜専門店です。

新鮮なカにやエビをふんだんに使っているので、朝市で売っている総菜としてはちょっと値段が高めです。Img_2059

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タイ人好みのタレも付いてくるのですが、メオダムとしてはカラシを効かせた酢醤油で食べたかった。Img_0794

タイの豆腐はチューブに入ったタイプをよく売っていて、とても軟かで絹ごしかおぼろ豆腐のような食感です。

また、パッタイなどに入れる黄色い色をした硬い豆腐もあったりしますが、ここの豆腐屋さんの豆腐は、日本の豆腐と同じ感じで、四角いです。

絹ごし風も木綿風もあり、メオダムは絹ごし風を湯豆腐にして食べるのが好きです。

でも、出勤前なので、同じ豆腐屋で売っているアンマンを買いました。Img_0797

生地には玄米でも混ざっているのか、ほんのりと玄米の香りがするみたいです。

子供の頃、夕方になると「玄米パン」という中に餡子が入った蒸かしたパンを売りに来て、それを買ってもらって食べると、すごく幸せな気分になったものです。

メオダムは黒ゴマ餡が一番好きなので、売っているのを見かけたら必ず買います。

ひとつ10バーツと言うのもお手頃価格です。

カニシューマイとアンマンだけでは、まだ朝食として不足するので、市場の先、ナーン川沿いへ足を伸ばしてみましょう。

川べりに朝食を食べさせる露店が出ています。

Img_2109

ベトナム風朝食セット。

タイ語でカイ・カタと呼ばれるアルミの両手鍋に目玉焼きと豚ひき肉、ソーセージなどが入ったものに、小さなバゲットにやはり甘しょっぱく味付けした豚ひき肉と、中国風腸詰のスライスを挟んだもの、そしてベトナム風のコーヒーがセットになって、60バーツです。Img_2108

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これはベトナム風のコーヒーだそうで、アルミフィルターで深炒りした濃いめのコーヒーを落とし、ガラスコップに淹れます。

でも、そのガラスコップにはたっぷりの練乳が入っているので、コーヒーそのものの味や香りはあんまり楽しめません。

なんとなく、雰囲気だけ。

で、中国茶が入った急須もサービスで付いてきます。

そうそう、この練乳入りのコーヒー、さっきのパートンコーを浸して食べるとすごく美味しいんだっけ。

さっき買っておけばよかった。


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市場はピサヌロークの中心部に何カ所かあって、鉄道線路端では果物を売っています。

ピサヌロークは果物の産地。

3月から5月にかけては、マンゴーが甘くて美味しくて、そして安いのですが、いまはまだ旬ではありません。

上の写真は、ヌーンマプラーン郡の果樹園からトラックでソムオーを売りに来ているものです。

このソムオー、とっても赤いんです。

タプティム・サイアムと言う最高品種だそうです。

ほとんどがの果樹園からまっすぐバンコクのデパートなどへ直行してしまい、地元ではほとんど流通していません。

でも、線路端だけは、アウトレットというか産直と言うか、高級果実もときどき売りに来ています。

このソムオー、バンコクでは一粒が700バーツから1000バーツくらいするそうです。

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色、艶、、やっぱり最高級品だけあります。

産直なのでバンコクの数分の一の価格です。

苦みや酸味は全くなく、瑞々しい甘さはとても上品です。

でも、ひと房で20バーツくらいになるのでしょうか、メオダムにはかなり贅沢です。

20バーツと言えば、赤いソムオーの隣では一玉20バーツでスイカを売っていました。Img_2113


ピサヌロークには格安航空会社が3社飛んでいます。

エアーアジア、ノックエアーそしてライオンエアーです。

このうちライオン・エアーは現在1日1往復しか飛んでおらず、他の2社と比べるとちょっと不便です。

それが理由かわかりませんが、ネットで航空運賃を調べてみると、片道600バーツくらいから売られているようです。

往復で1,200バーツ程度。※1.

サクッと飛んで、ピサヌロークに一泊し、ついでにスコータイも見てこようと言う方がいらしたら、ライオンエアーがお得ですよ。

"ピサヌロークとスコータイ遺跡日帰りツアー"をご利用いただければ、ピサヌロークからスコータイのオプショナルツアーがお1人2,300バーツです。

ピサヌロークのホテルも1,000バーツくらいでもしっかりしたホテルがありますので、乾季に入ってますます良い気候になってきたスコータイ、ピサヌロークへぶらっと遊びに来てみませんか?

※1. 他社の宣伝になって、会社から怒られそうですが、ライオンエアーのウェブページで安いチケットが見つからなくても、インドネシア系のオンライン旅行会社トラベロカさんのホームページからライオンエアー航空券を探すと、安いものが見つかるようです

こんにちは。

お久しぶりですね。

ピサヌローク支店のミャウです。

先週の月曜日の夜に私はピサヌロークから電車でバンコクへ行きました。

この電車は急行列車です。

そして、タイの電車は3つの種類があります。

1 .普通列車

普通列車はピサヌロークからバンコクまで 10―12時間ぐらいかかります。

2 .急行列車

急行はピサヌロークからバンコクまで 8-9時間ぐらいかかります。

3 .特急列車

特急はピサヌロークからバンコクまで 6-7時間ぐらいかかります。

今回私は急行列車でドンムアン駅(สถานีดอนเมือง)に行きました。そして、列車番号は52番です。

この急行列車は夜11時1分ごろにピサヌロークから出発して、ドンムアン駅(สถานีดอนเมือง)まで、

5時間30分かかります。だから、スケジュールによると4時29分ごろにドンムアン駅(สถานีดอนเมือง)に駅に到着します。

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しかし、5時30分にドンムアン駅に到着しました。たから、今回この快速は30分がらい遅くなりました。その後、友達が私をを迎えにきました。

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10月6日

午後1時ごろに友達と一緒遊びました。

車はアヌサーワリーチャイサモーラプーム(อนุสาวรีย์ชัยสมรภูมิ)という戦勝記念塔駅を通りました。

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今回、私達はワンラン市場(ตลาดวังหลัง)へ行きました。この市場はシリラート病院

(โรงพยาบาลศิริราช)の後ろにあります。

 

この市場の中に色々な美味しい食べ物があると言われています。そして、ユーチューバー(youtuber)とか ブログガー(blogger)がここによく来ます。

 

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私と友達はカノムジーブを買いました。

この屋台はカノムジープ(ขนมจีบ)屋です。この屋台の名前はジープトムパーウアン(จีบต้มป้าอ้วน)です。カノムジープ(ขนมจีบ)はシュウマイの事です。

この屋台のカノムジーブの中に海老と豚肉があって、とても、大きいです。

1セットは4つが入って、100バーツです。

 

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この写真は友達が1つを食べてしまいました。(T_T)

次のレストランはオオラタイ寿司( อรทัยซูชิ )です。

オオラタイ寿司( อรทัยซูชิ )はワンラン市場(ตลาดวังหลัง)の中にあるレストランです。

このレストランは日本料理を売っています。そして、サラダもあります。

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このレストランは大きくて、とても有名で、2階があります。このオオラタイ寿司( อรทัยซูชิ )

はスシが美味しいといわれています。だから、食べてみましょう。

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すしが10貫あって、たこ焼きは6つあります。

全部で150バーツです。

次はムートートチャウワン(หมูทอดชาววัง)の店です。

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ムートート(หมูทอด)は揚げ豚という意味です。

この店の前を通ると、ムートート(หมูทอด)のにおいがします。 

地元の人達にこの店はムートート(หมูทอด)が有名で美味しいです。

ワンラン市場(ตลาดวังหลัง)はシリラート病院が近いので、人々がムートート(หมูทอด)とカオニャオ(ข้าวเหนียว)をここで買います。

*カオニャオ (ข้าวเหนียว) は日本語でモチ米のという意味です。

友達がムートート(หมูทอด)とカオニャオ(ข้าวเหนียว)を買いました。

全部で40バーツです。

 

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最後の所はタルトカイ(ทาร์ตไข่)です。

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日本語ではエッグタルトという意味です。

この屋台も有名です。このエッグタルトはあまくても、油っこくありません。

そして、このエッグタルトの値段もたかくないです。

1つは12バーツです。

私達は2つ買って、全部は24バーツです。

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その日は、バンコクで雨がよく降りましたので、5時半ぐらいに帰りました。

 

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10月7日

午後5時半に飛行機でピサヌロークに帰りました。

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バンコクからピサヌロークまで飛行機で1時間ぐらいかかります。

その日、夕方6時ころにピサヌロークに到着しました。

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バンコク旅行した時、たくさん食べてしまいました。 気がつく時2kgが増えてしまいました。

「笑」

ワンラン市場の営業時間 月曜日から日曜日まで朝8:00時 - 夕6:00時です。

HIS バンコク支店

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HIS ピサヌローク支店

2021年1月以前の記事はこちら
HIS バンコク支店・HIS ピサヌローク支店の記事は、全てこちらの同ブログ内にございます。
2021.05
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