テーマ： 食べ物
こんにちは！
カイロは熱風が吹いております
エジプトはショッピングモールなどの建物と外の温度差が激しいので、
夏にエジプトにご旅行される方は羽織れるものを持っていくと便利です。
さて、２日連続で食べ物のお話になってしまいますが・・・。
先週末アレキサンドリアに行って魚を食べてきました！！
行ってきたのは「ＲＡＫＵＤＡ」というお魚料理レストラン。
アレキサンドリア図書館から徒歩5分ほどのシャトビーというエリアの海沿いにあります。
窓が大きくて地中海ビューのレストランです。
7時過ぎに行ったら日没が見れました。
エジプトの魚料理レストランはこうやって魚が並べられていて、
そこから魚と調理方法を選びます。
調理方法は主にフライとグリルです。
メニューを選んだ後に席についてしばらくすると、、、
おなじみエジプトのサラダがたくさん並べられます。
グリーンサラダ、タヒーナ、ババガンヌーブ、、、
今回はレンガのペースト状のものまでありました！
これだけでもお腹一杯になっちゃいます。
（定番のアエーシュに付けて・・・。）
徐々に今日のメインが出てきました！
まずはイカフライ。
（一緒に行ったおばさんが写真を待てずに先に食べてしまいました。。）
カイロとはやはり違う新鮮な味です。
そして魚のフライ。
揚げたてで身もたっぷりで美味しい！！
そしてグリル。
エジプトではお魚をこんなに真っ黒になるまで焼きます。
（もちろん皮は食べません。）
私はエジプトのグリルのお魚が大好きです。
スパイスなどで味付けもちゃんとしています。
エジプトでは魚を食べるときは玉ねぎを炒めたあとに炊く
茶色いご飯と食べます。
このレストランでは海老付きです。
アレキサンドリアに行かれたら地中海の魚を是非お試しください
P.S.
アレキサンドリアは今夏休みのエジプト人やアラブ人の避暑でとても混んでいます。
仕事が終わってそのまま駅に行ってチケットを買おうとしたら「売り切れ。２時間後のならある」
といわれ、マイクロバスでアレキサンドリアに行きました。
夏にアレキサンドリアにお出かけの方は、事前にチケットを買われることをお勧めします。）
-
投稿： マーサ -2009年6月30日 (火) 13時05分
■無題
はじめまして。カイロ在住者にとっても耳寄り情報ですね☆アレキのお魚は新鮮でおいしそうですね。ちなみにお値段はいくらぐらいなのでしょうか。これからもグルメ情報も楽しみにしております☆ -
投稿： caima -2009年6月30日 (火) 13時18分
■マーサさん
初めまして☆コメントありがとうございます。アレキサンドリアのお魚は新鮮でとても美味しいです。カイロでではスークで売ってても何だか買う気がしませんが、アレキでは新鮮なので一般家庭でも魚のメニューがよく出てきます。写真のメニューに加えてシーフードマカロニと飲み物でトータル200ポンドくらいでした。ちょっと高めでしょうか・・・？他には中心のトラム駅からカイトベイ要塞に行く道の途中の海沿いにあるフィッシュマーケットも新鮮で美味しいです。そこではサーモンもあり、ビールなども飲めます。新鮮な空気を吸いたくなったらアレキサンドリアで一休みもいいかもしれません。マーサさんも暑さに負けずこの夏を過ごしてください☆ -
投稿： 菅井 洋仁 -2009年7月 7日 (火) 08時48分
■エジプトという国
エジプトという国は私の中では情報が少なく遺跡群のイメージを外すとあまり浮かんできません。しかし、このブログを見る限り食や買い物に関しても魅力的な国みたいですね。やはり行ってみないと分かりません。また参考にさせてもらいます。 -
投稿： カイロ マ -2009年7月 8日 (水) 09時12分
■菅井 洋仁さん
コメントありがとございます。私もエジプトに来るまではエジプトは古代エジプトのイメージしかありませんでした。でも来てみると遺跡以外に面白いものや不思議なものが色々とあります。取り上げて欲しい話題などがありましたらリクエストしてください。そしてエジプトにも是非起こし下さい！
HIS カイロ支店
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