先日、お客様からのメールの出だしが「JAMBO!」で盛大に吹いたSSです。
皆様いかがお過ごしでしょうか。
さて、今日は身近なお話<マヨネーズ>です。
実は私、日本から北米に引っ越してきて10数年、1度だけカナダのマヨネーズを試しましたが、
それ以外はずっっっっっとキュー〇ーマヨネーズしか使っていませんでした。
1本$6近くするキュー〇ーマヨネーズを泣く泣く買うか、日本へ帰国するたびに
3本は持ち帰って大事に大事に使っていました。
できればこちらのマヨネーズで安く手軽に買いたい!
しかし味が何というか、何かが物足りない
酸味が足りないのか、まろやか過ぎるというのか…
それにちょっとお試しで買うには量が多すぎる(瓶がとにかくでかい)。
と、日本のマヨネーズLOVEの私でしたが、ついにアメリカで満足できるマヨネーズに出会いました
それがこちら
みんな大好き TRADER JOE'S のマヨネーズです!
家のマヨネーズをついに切らしてしまい、悩みに悩んで買ってみたんですが、
なんといつものマヨネーズとほぼ同じ味!
これならいつでも手軽に買える~
嬉しくてポテサラ作ったり、サンドイッチに塗ったりとすでにかなり使ってしまいました。
せっかくなので、私のお気に入りのレシピを皆さんとシェアさせてください
(生の)椎茸の傘の内側にマヨネーズをうめてオーブンで焼くだけです
日本のチューブタイプと違って瓶に入ってるので、スプーンでやるとこんな感じに…
残念な絵面ですが大丈夫。
これを約10~15分オーブンにいれるだけ!
仕上げに七味唐辛子と醤油を垂らして出来上がり
椎茸のうまみがジュわっと出ておつまみに最高なんです
私のようなマヨネーズ難民の方がいらっしゃいましたら、トレジョーのマヨネーズ、
是非試してみてくださいね
SS
先日、クレープ屋さん<T-swirl Crepe>のブログを出しましたが、今回は違うところへ行ってきました!
私が行ってきたのはケーキでおなじみの <Suzuya Patisserie>です。
甘いものが食べたーいと来てみたらクレープをやってるじゃありませんか!
甘いものが食べたいといいつつも、しょっぱい味にも惹かれちゃう
どうしようかな~と思っていたら、こっちにもメニューが…
なんとこちらはワンちゃん用
ピーナッツバターサンドにワンちゃん用ラテ!美味しそう
連れてきたワンちゃんと一緒にスイーツが食べれるなんていいですね~
さて、私は悩みに悩んでBlueberry CheesecakeとHam&Cheeseに決定!
どっちも美味しくてぺろりと食べてしまいました
ホイップ盛り盛りじゃないこういうクレープもたまにはいいですよね
suzuyaさんは外にお食事スペース(暖炉も!)があるので、ワンちゃんと一緒に来てみてはいかがでしょうか?
さて、今度はケーキを食べにこようかな~
SS
Suzuya Patisserie
http://suzuyapatisserie.com/
先日、クレープが食べたくなって行ってきました。
コロナの中、店内でも食べられます。(その場合は体温チェックあり)
メニューが豊富でどれにしようか迷う迷う・・・。
おかず系のクレープもありましたが、Banana Bruleeにしました。
おぉ~、とっても美味しそうずっしり重たくかなりのボリューム。
1個食べたらかなりお腹いっぱいになりました。
その他にもパフェやワッフルなど、種類豊富。美味しかったので、次はおかず系のクレープを食べてみたいです。
BY AK
what's Crepe
8665 W Flamingo Rd Ste 106
Las Vegas, NV 89147