バンクーバー・カナダのレストラン、ホテルなど観光情報を紹介 バンクーバー観光ブログ

ホワイトホース 2023.03.02

皆様、こんにちは　

まだまだ寒い日が続きますが、いかがお過ごしでしょうか。

今回は、2023年3月4日（土曜日）に開催する「カナダ・オーロラ中継イベント」のご案内です

原宿でオーロラをみませんか？

カナダのユーコン観光局とHISカナダのコラボ企画となっております。

原宿のSYNdicate cafeとカナダ・ユーコン準州を中継でつなぎ、ユーコンの空を織りなすオーロラを観る試みです。

きまぐれなオーロラが出現してくれることを願いつつ、一夜のカナダ・ユーコンツアーを楽しみませんか

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【日付】2023年3月4日（土曜日）

【時間】17:00~20:00 ※16:45開場

【場所】SYNdicate cafe (cafe地下にて） 東京都渋谷区神宮前１丁目１０−３４

【定員】50名　※先着順

【参加費】　無料（ワンドリンク＋軽食込み）

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イベント会場は、おしゃれな内観のSYNdicate cafeの地下

上の階は、カフェでいつもにぎわっています！

今回特別にご用意いたしました、ホワイトホースで作られたハスカップワイン

ホワイトホースは北緯60度に位置しており、オーロラが頻繁に出現する「オーロラベルト」の真下の街。

ワインに通常使用されるブドウは北緯30~50度の地域であり、ホワイトホースはブドウ栽培が行われておりません。

そこで、ハスカップがワインの原料として地元の人々に愛され続けてきました。

イベント用に特別にホットワインにアレンジしております。

その他、コーヒーや紅茶もご用意しております。1人ワンドリンク無料です

軽食には、バケット2種（カナダサーモンとクリームチーズ、リエット）、メープルクッキー、スティック状のポテトチップスの盛り合わせをご用意してお待ちしております。

＼先着50名様までです！／

<お申し込みは下記のURLから>

https://forms.gle/LVpt2zvqWssPYuLF9

原宿でオーロラ鑑賞ができる貴重な体験です

皆様のご参加をお待ちしております！

2022.11.02

みなさん、こんにちは 

ハロウィーンも終わり、いよいよクリスマスシーズンの到来です☃️

寒い時期は、おうちでまったり過ごすのが一番ですよね。

特別な日をカナダの極上ワインを片手に、大切な人とおうちでまったり過ごしませんか？

今回ご紹介するのは、この3種類のワインです！

オカナガン　サマーヒル・ピラミッドワイナリー産

大人気スパークリングワインCipes Brut

オカナガン湖が眼下に広がる丘の上のワイナリーで製造

気になるお味は・・・

リースリング、ピノノワール、シャルドネの３つの品種をブレンド！

リンゴやライムの皮、洋ナシを思わせる澄み切った爽やかな辛口の後に、ほんのり鼻腔をくすぐる上品な甘さが特徴です。数々の品評会での受賞歴もあり、特に魚介類との相性抜群です。

こちらのワインは、温度管理が慎重にされた

ピラミッド型のワイン蔵で３０日以上熟成。

ピラミッドパワーがしっかり入ってそうです

オーガニック栽培・環境負荷の低いバイオダイナミック農法なので地球にも身体にも優しく負担をかけないのは良いですね。

続いて、前回大好評のこちらのワイン2種

ナイアガラ　ペラーエステートワイナリー産

　　　　2019 Riesling Icewine 　　  　 2018 Cabernet Franc Icewine

カナダ・オンタリオ州にある世界三大瀑布ナイアガラの滝。カナダの雄大な自然を体現する、美しい地で作られた非常に希少価値の高いデザートワインです。

白のRieslingは数々の国際コンテストで受賞歴があり、ほのかな酸味と甘味の絶妙のコンビネーションをお楽しみいただけます。

赤のCabernet Francは、渋みを抑えつつも芳酵な赤の香りを楽しませてくれる絶品です。

ところで、みなさん、アイスワインをご存じでしょうか？

アイスワインとは、夜間にマイナス10度以下の温度で収穫し、氷結したブトウをそのまま抽出して作られます

なんとブトウ一房から取れる果汁は約スプーン1杯分！！

極めて特殊な気候条件、地質条件の下でアイスワインを作れるのはオーストラリア、ドイツ、カナダの3か国のみです。

是非この機会に、日本では手に入りにくいカナダの極上ワインを自分へのご褒美、

日本にいる大切な人・お世話になった人へのプレゼントにいかがでしょうか？

アイスワインを片手に、おうちでうっとりとするような時間を過ごせるでしょう

11/1より販売開始

お申し込みはこちらから

　　　　↓

https://www.makuake.com/project/canadawine02/?from=keywordsearch&keyword=%E3%83%AF%E3%82%A4%E3%83%B3&disp_order=1

2022.09.27

【10月1日限定!!】

釣り師・窪田誠と行く★ペンバートン鮭の遡上ウォッチング

サーモン・フィッシングのベテラン釣り師、窪田誠さんとサーモン遡上ウォッチングに行きましょう♪

一匹の鮭が生む卵は約3000個。

孵化して成長し海に下り、太平洋を3〜4年回遊して、

そのうちのわずか5匹が産卵のために生まれた川に戻ります。

なぜ故郷の川に戻れるのか、そのメカニズムはまだ解明されていません。

時期によりベニザケ sockeye やシロザケ chum、ギンザケ coho など

色もサイズも異なる鮭が見られます。食物連鎖で重要な役割を果たす

サーモンと野生動物、森林の関わりも窪田さんから学びましょう。

高い山々の麓の町ペンバートンやウィスラーでもフリータイムが楽しめます。

この時期だけの特別なツアーにどうぞご参加ください！

【開催日】2022年10月1日限定

【料金】大人・子供同額：CA＄210

詳細・お申込みはこちらのお問い合わせフォームより！

https://www.his-canada.com/inquiry/