
みんなさん こんにちは
HISバンコク支店のウタイテウィーです。
今回は、ナムプリックライスをご案内致します。
まず、ナムプリックのことをご案内致します。
ナムプリックはとうがらし、にんにく、カピ(エビを発酵させた調味料)などを
クロック(石のすり鉢)ですりつぶし、ペースト状にした料理です。
とうがらしと、にんにくを入れるメニューなのでとても辛いですー
普通、タイ人はナムプリックをそのまま胡瓜、白菜、キャベツ、空芯菜
などの生野菜につけたり、揚げ魚、オムレツ、茹で卵につけたりして食べます。
アソーク駅近くにもはナムプリックライスのお店があります。場所はターミナル21の5階のフードコートの中にあるPIER21 と言う食堂です。
ここでは色々なナムプリックが選べますよ
毎日野菜も違っていて、色々なサイドディッシュも選べます。
ちなみにこのメニューは38バーツです。安いですよね
皆さん是非試してみて下さいね