テーマ：
2015.07.20
豚肉はタイ語で「ムー」です
豚のカリカリ揚げ
味は香ばしく、口にしたら、皮はカリカリで肉が柔らかくて美味しいです。
クラックリング豚の皮
これは豚の皮だけを揚げた、スナックみたいな料理です。
ムーサテソース
実はもともとインドネシア料理でカレ-のタレと甘いタレ。豚肉を串に刺して焼き、食べる時にタレをつけていただく。甘くて、辛いやみつきになる味です。
豚串焼き
タイではム－ビン呼ばれています。ムーサテソースとも似ていますが、もともと味がついていては甘くて、日本の焼き鳥と良く似てます。もち米と一緒に食べるとおいしいです。
ネーム 豚
ネ－ムは豚肉と豚の革や豚の耳、もち米などをミックスして塩漬けにします。生ハムのようなもので、だいたい3-4日で食べられます。酸っぱい味でビールと良く合います。
豚肉細切り
水分をとった 豚肉の細切り、味は甘くて香ばしい。おかゆに入れたりします。
豚の耳
なんこつでコリコリ、よくタイサラダにはいっています。
まだまた 、豚肉を使った料理がたくさんあります。
これはどこでもタイにはありますので皆様是非食べてください。
ありがとう ございます
HIS バンコク支店
HIS チェンマイ支店
HIS チェンライ支店
HIS ピサヌローク支店
2024.11
| 日 | 月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 |
|---|
最新記事一覧
テーマ一覧
- HIS支店からのお知らせ(163)
- HIS支店案内(61)
- HIS研修＆勉強(53)
- ◆メオダムクラブ発信！(378)
- ◇イサーン・タイ東北部(16)
- ◇スコタイ・ピサヌローク・中北部(447)
- ◇チェンマイ・チェンライ・北部(66)
- ◇バンコク(9)
- ◇パタヤ・プーケット・ホアヒン・タイビーチ(6)
- 《食》フードコート(6)
- 《食》レストラン(140)
- 《食》屋台(27)
- 《食》食べ物(335)
- おすすめ(421)
- イベント(75)
- エンターテイメント(21)
- オプショナルツアー(11)
- ショッピング＆お土産(83)
- タイ空港案内(8)
- ファッション＆ビューティー(9)
- ホテル(17)
- マッサージ＆スパ(11)
- 乗り物＆駅(30)
- 動画(27)
- 旅のお役立ち情報(34)
- 生活・現地情報(426)
- 観光(280)
