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H.I.S.Tours ピサヌローク支店
こんにちは、
✿*ﾟ‘ﾟ･✿ 私たちは チム チム と ミサ と 申します。✿*ﾟ‘ﾟ･✿
ピサヌロ－ク(พิษณุโลก)に住んでいます。
ピブンソンクラームラチャパット大学 (มหาวิทยาลัยราชภัฎพิบูลสงคราม) の学生です。
今日は ピサヌロ－クにあるラチャプルック市場の中にお店 をご紹介します。
ルンクワーンカオクルックカピ（ลุงกวางข้าวคลุกกะปิ）という店です。
カピ（กะปิ：海老味）はナムプリックを調理するとか、汁ものとか、色々な料理を作ることができます。しかも炒めてもおいしいです。
この店の看板料理はカオクルックカピです。
カオクルックカピは海老味噌で炒めるご飯です。
色は薄い茶色です。
カピの匂いが好きじゃなくても、大丈夫です。
この店カオクルックカピは全くカピ臭くありませんから。
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カオクルックカピのトッピング
➽ ムーワーン（ หมูหวาน：甘い豚肉 )
➽ 干しエビ
➽ 紫タマネギ
➽ 鳥の目唐辛子
➽ ゆでたササゲ
➽ 卵焼き
➽ 青マンゴー マンゴーの味が酸っぱいだけです。
❖ そして、よその店は中国ソーセージ、塩漬け卵を入れますが、この店は入れません。 ❖
カオクルックカピは１皿に美味しい味がいっぱいです。
ムーワーンは甘いです。
青マンゴーは酸っぱいです。
鳥の目唐辛子は辛いです。
干しエビはしょっぱいです。
そしてご飯がまろやかですね。
値段は３０バーツです。
この店は ラチャプルック市場の中で売っていて、水金日だけ開かれます。
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2024.05
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