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食べ物 2020.07.09

みなさん、こんにちは。

カイロ支店です。

今日のカイロは、

最高気温：34度

最低気温：25度

今朝のカイロは少し涼しく感じるような気温でしたが、午後はまだまだ暑くなりそうです。

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先週ころから、たのしみにしていた「イチジク」が旬となり

野菜屋さんで見かけるようになりました。

どれも熟していておいしくいただきました！

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日本ではそれほど馴染みのないイチジクですが、エジプトではこの時期に

安くておいしいイチジクが手に入ります。

アダムとイブの話のなかに出てくる、「禁断の果実」とはイチジクであると

言われていて、大昔からあった果物のようです。

ちなみに果物として扱われるイチジクですが、私たちが食べている部分は

厳密にはイチジクの「花」だそうです。

漢字では「無花果」、なるほど！

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カルシウムや鉄が豊富に含まれるイチジクですが、生のイチジクとドライイチジクでは

カロリーはおおよそ６倍(！)違うそうです。

１００グラムあたりのカロリー

生のイチジク　54cal

ドライイチジク　291cal

ほどよく食べてこの夏も元気にすごしましょう！

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ラマダン 宗教 食べ物 2020.06.01

みなさん、こんにちは。

カイロ支店です。

今日のカイロは、

最高気温：36度

最低気温：21度

数日前まで早朝は涼しく気持ちよく歩けていたのですが、今朝は朝から夏の陽気でした。

実はラマダン最後の週は怒涛の連日40度越えでした！( ;∀;)

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イード　ムバラク！　（ラマダンおめでとう！）

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前回まで４回に渡ってラマダンについてお伝えしてきましたが、今回は最終回です。

（最終回を書くのが遅くなってしまいました。ごめんなさい。）

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2020年（ヒジュラ暦では1441年）のラマダンが5/23に明けました☽★*

5/24からイードと言われるおまつりの始まりです。

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イスラム教徒にとって大切なイードのお祈りをモスクでしたり、

家族や親せき、友人たちとラマダンを労いながら食事をたのしみます。

新しい服や素敵な衣装でラマダンが明けたのをお祝いします。

こどもたちは大人から、お小遣いをもらえたりもします。

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日本のお正月に近いですね。

残念ながら今年はコロナ禍のため、世界中のイスラム教徒はモスクでの集団礼拝が

できなかったり、大勢での食事ができなかったり。。

少しさみしいイードとなってしまいましたが、神様が私たちにこの困難を乗り越えさせてくれるでしょう。

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またラマダン中やイードのときは特に、チャリティー活動もよく行われます。

あるモスクでは、空のタッパー（保存容器）を用意して

１、善意の気持ちで空のタッパーを持ち帰り

２、手作り料理や食料をタッパーにつめて

３、モスクへ届ける

４、食事が必要とする人へ・・・

余裕のある人もそうでない人も、ラマダン中やイードの時は特に

平等に過ごせるようにと、たくさんのイスラム教徒によって

チャリティー活動が行われています。

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イードの時に食べる「カハク」とは・・・。

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一見スノーボールのような見た目(味も)の、一口かそれよりも少し大きめのクッキーです。

サクッとホロホロ、コーヒーやお茶と相性抜群のバターたっぷりハイカロリーなイードのお菓子です。

個人的には無糖のコーヒーかお茶でいきたいところですが、

エジプト人はお砂糖たっぷりの飲み物と、ハイカロリーカハクを楽しみます。

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来年のラマダンとイードは誰もが、たくさんの人と楽しく過ごせますように。

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ラマダン 2020.05.13

みなさん、こんにちは。

カイロ支店です。

今日のカイロは、

最高気温：38度

最低気温：21度

本日の予想最高気温は38度！なんと来週は40度を超える予想も…。体感温度はそこまで高くないと信じていますが、まだ５月ですよ( ;∀;)

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ラマダンカリーム！　（素晴らしいラマダンを、ラマダンおめでとう）

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さて、イスラム教徒にとって毎年１ヶ月の祝福にあふれたラマダンについて今日も書いていきましょう。

今年もラマダンも早いもので、残すところ２週間を切りました。

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ラマダン月には、一年のうちで最も偉大な夜があります。

ライラトルカドル(荘厳なる夜)といい、神様は「ライラトルガドルは、千の月に優る。」といいました。

そこで行う善行が長い年月に渡る行いにも優る、といわれています。

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いったいいつがその日？

ライラトルガドルはラマダーン月最後の１０日間のいずれかで、誰もそれが何日目にあたるか確実に知ることはできないのです。

最後の１０日間が近づいてきました。

イスラム教徒たちは更に善行に励むことでしょう。

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エジプトはラマダン20日目、次回はいよいよ最終回！

「イード」のあれこれについてお伝えします。

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