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H.I.S.Tours ピサヌローク支店
こんにちは、
私たちは チム チム と ミサ と 申します。
ピサヌロ－ク(พิษณุโลก)に住んでいます。
ピブンソンクラームラチャパット大学 (มหาวิทยาลัยราชภัฎพิบูลสงคราม) の学生です。
今日は スコタイ県、シーサッチャナライの クオッティオ をご紹介します。
しかし、これは普通のクオッティオではありません。
このクオッティオはカオプッブ(ข้าวเปิ๊บ)と言います。
カオプップは何でしょう？
みんなさんが聞いたことがないかもしれないクオッティオですか？
それでは、始めますね。
プップは折りという意味です。
カオプッブ(ข้าวเปิ๊บ)というクオッティオですが。カオプップは普通のクオッティオと違います。
カオプップは小麦粉で空芯菜、キャベツ、モヤシ、春雨を包みます。
カオプッブ(ข้าวเปิ๊บ)は健康にいい料理です。
作り方はカオクリァップパークモー(ข้าวเกรียบปากหม้อ)に似ています。
作り方はガーゼの上に小麦粉を注いで、野菜と春雨を包みます。次、包んだ野菜と春雨を持って器に入れます。それから、豚肉、蒸かした卵、スープを入れます。
カオプッブはシーサッチャナライだけにあります。食べたいなら、シーサッチャナライヘ行きましょう。
この店の名前はカオブヤーイクルアン(ข้าวเปิ๊บยายเครื่อง)です。
ピサヌロ－クにお祭りがあると、この店はお祭りに出店したりします。
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2024.10
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