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H.I.S.Tours ピサヌローク支店
皆さん、こんにちは私たちはケオとギックと申します。
ピサヌロ－クに住んでいます。
そして、ピブンソンクラームラチャパット大学の学生です。
クルアイ・ピン(กล้วยปิ้ง)「焼きバナナ」が好きですか
私たちはクルアイ・ピンが好きです。
今日、私たちは焼きバナナをご紹介します。
【クルアイ・ピン】กล้วยปิ้ง
これはタイでよく見かける屋台スーツの定番、「焼きバナナ」です。
「クルアイ・ピン(กล้วยปิ้ง)」の「クルアイ(กล้วย)」とはタイ語で「バナナ」、「ピン(ปิ้ง)」とはタイ語で「炙る」とか「網で焼く」という意味です。
タイではこの「焼きバナナ」はとても手軽なおやつとして人気です。
普通、焼きバナナ用に使われるのは、完熟する前のバナナで、焼くと渋みが甘みに変わります。それから、弱火の炭火でじっくり火を通します。また、値段が安いです。7個で20バーツです。熱いクルアイ・ピンを食べるならば、それはとてもおいしいです。クルアイ・ピン自体もほんのり甘いので、そのまま食べても十分おいしいと思います。でも、甘い味の焼きバナナが好きな人のために、シロップがかかっています。
たいていはよく、町中の屋台で売っているのを見かけます。
美味しいそうでしょう。試してみてください
皆さんがピサヌロークに来ましたら、
クルアイ・ピンを買って食べてください。
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2024.05
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