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H.I.S.Tours ピサヌローク支店
皆さん、こんにちは私たちはケオとギックと申します。
ピサヌロ－クに住んでいます。
そして、ピブンソンクラームラチャパット大学の学生です。
今日ご紹介するタイのお菓子は、
ウズラの卵
、揚げバナナ
と呼ばれるニックネームを持っています。
うずらの卵のお菓子(カノムカイノッカタขนมไข่นกกระทา)食べたことがありますか？
うずらの卵のお菓子は カイ(ไข่)＝卵 ノッカター(นกกระทา)＝うずら 鶉の卵と呼ばれるこのお菓子はタイの屋台のお菓子です。とてもおいしいですから。
うずらの卵と聞くと、まるで、うずらの卵を使ったお菓子のようですが、これは形がうずらの卵の大きさだからという理由だけ。使う主な材料はさつまいも、タピオカパウダー、あとは砂糖と塩のみ！とっても簡単です。
作り方
1. 片栗粉とベーキングパウダーを合わせたものにさつまいもをいれて潰しながらよくもむ。
2. 他の材料も加えて更によくもむ。
3. そして、小さく丸めて、狐色になるまで揚げます。
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つぎ、 揚げバナナ食べたことがありますか？
揚げバナナはタイ料理のデザートです。
その名も、グルアイ・トート（กล้วยทอด）。
グルアイ(กล้วย)＝バナナ、トーッド(ทอด)＝揚げる。
揚げバナナに使うのは、タイではポピュラーなグルアイ・ナムワー（กล้วยน้ำว้า）という種類のバナナです。
揚げるだけの簡単な揚げバナナです。WWWW
作り方
1. バナナをお好みの太さに切ります。
2. バナナにお好みの粉をまぶす
3. そして、狐色になるまで揚げます。
☆------------------------------------------☆ 
それから、揚げタピオカと揚げタロイモもあります。
タイの国民的おやつ、うずらの卵のお菓子と揚げバナナはおいしいです。 
ぜひお試しください。
この店はプラトゥーチャイ橋(สะพานประตูชัย)の近くにあります。
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