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Ｈ.Ｉ.Ｓ.ピサヌローク支店
皆さん、こんにちは。
私はミャウです。
今朝、私は早く起きました。
だから、ちょっと時間がありました。
さて、
Ｈ.Ｉ.Ｓ.ピサヌローク支店の近くに市場があります。
そこで朝ご飯と昼ご飯とお菓子を買いました。
このお菓は縁起が良いお菓子ということで、結婚式や仏教行事で出されています。
そのお菓子の名前は
1 カノムフォーイトーン (ขนมฝอยทอง)
2 カノムメットカヌン（ขนมเม็ดขนุน）
3 カノムトーンイップ (ขนมทองหยิบ)
4 カノムトーンヨード（ขนมทองหยอด）
1．カノムフォーイトーン(ขนมฝอยทอง) とは「金の糸」という意味の卵菓子です。
２. カノムメットカヌン（ขนมเม็ดขนุน）「カノム ขนม」というのはお菓子という意味で
「メット เม็ด」が種「カヌン ขนุน」がジャックフルーツのことです。
３. カノムトーンイップ (ขนมทองหยิบ) フォイ・トーン【ฝอยทอง)と材料は同じです。
シロップに丸く生地を落とします。かわいらしいお花の形にしたものです。
香り付けに使う花の水という独特の香りがタイらしさを感じさせます。
４. カノムトーンヨード（ทองหยอด）とは「金の雫」のお菓子という意味のお菓子です。
卵黄ベースの生地にタップリとシロップを染み込ませたとっても甘い金色が鮮やかお菓子です。
そのお菓子の味はシロップが染み込んでいます。
そして、とにかく甘いのが特徴で花の水（ジャスミンが多い）の香りす。
確かに黄金の色を見ていると、金運が上がる感じがしますね！
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2024.04
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