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ハワイのグルメ 2008.10.26
バターとチョコレートの風味が口いっぱいに広がるおいしさ“チョコレートもち”
今日は、ハワイの手作りお菓子の定番“チョコレートもち”の作り方をご紹介しますheart04

材料
　mochi1
・モチコ・・・2カップ
・白砂糖・・・2カップ
・ベーキングソーダ・・・大さじ1
・バター・・・1/2カップ
・チョコチップ・・・1カップ
・牛乳・・・12オンス
・バニラエッセンス・・・小さじ2
・卵・・・2コ

作り方
① 大きめのボウルにモチコ、砂糖、ベーキングソーダを入れ、よく混ぜ合わせる
　mochi2

② チョコチップとバターを溶かし、その中に牛乳、卵、バニラエッセンスを入れる
　mochi3

③ ①の中に②を入れて、よく混ぜ合わせる
　mochi4

④ 9×13インチの型に流し込み、180度のオーブンで45～55分くらい焼く
　mochi5

⑤ 完全に冷ましてから切る　※プラスチックのナイフが切り易いです
　mochi6

ハワイのローカルの味をお楽しみくださいnotes
　mochi7


J@APO



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    • 投稿： ちゃー -2008年10月28日 (火) 17時51分

      ■質問
      このカップの表示は、アメリカカップですか？日本カップですか？写真を見ると、アメリカカップに見えるのですが・・・？日本とアメリカは１カップのサイズが違うと聞いたことがあるので(°д°；)

    • 投稿： H.I.S. Hawaii ☆ -2008年10月31日 (金) 02時43分

      ■ご回答：アメリカカップです
      ちゃーさん全てアメリカの単位です。換算すると、・1cup＝1.1828日本カップ・1oz＝28.3495gです。大さじと小さじもやはり違いますが、ほとんど一緒です。ぜひお試しください♪

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