ハワイ・ホノルルのレストラン、ホテルなど観光情報を紹介ハワイ観光ブログ

テーマ：ハワイのレストラン

2009.05.18

カイムキエリアの人気ベトナムレストラン！

ある晴れた週末のランチタイム。話題のレストラン

が集まっているカイムキエリアに、飲茶を食べに出かけました。ところが…すごい行列！さすが、ロコに人気の飲茶レストラン。待っている人の多さに、残念ながら今回は飲茶を断念しました

H.I.S. ホノルル支店 ☆ LeaLeaブログ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ハワイのコネタ♪

また、絶対に来るぞ～！

とリベンジを誓いつつ、同じカイムキエリアにあるベトナム・レストラン「ハレ・ベトナム」へ行くことに作戦を変更。こちらのレストランも、ハワイの人気レストランとして「ハレ・アイナ・アワード」などの賞をとっているお店ですが、ギリギリセーフで空席があり、入ることができました。

　

とはいえ、おしゃれな店内はロコでいっぱいです。まずは前菜の春巻をオーダー。ぱりぱりの春巻を、生野菜などと一緒に大きな葉に巻いていただきます。決め手はミントの葉！この香りがたまらないんですよね～

ここに、さっぱり味のソースをつけて…。私も子どもたちも大好きです。

　

そして、メインはやっぱりフォー（PHO）！ベトナム・ヌードルの代表フォーは、お米を材料とした細めの麺です。あっさりスープにこの麺とお肉やミートボールなどが絶妙の味。そして山盛りの生野菜をたっぷり入れて食べるので、ヘルシーで体にもよさそう！生もやしを熱々スープにそのまま入れて、ボウルの中で火を通す感じなんですよね～。お好みで辛いソースや甘めの味噌ソースを入れるのも忘れずに！最後に、レモンをぎゅーっと絞るのもお約束なんですよ。

　

食後を締めくくるのは、濃い目で甘い「ベトナム・コーヒー」

で決まりです。スキムミルクが入ったカップにコーヒーを落とし、ぐるぐるかき混ぜたら氷いっぱいのグラスに注いでできあがり。濃厚なやさしい味が、お料理の辛さも調和してくれる感じ。んー、幸せっ！（‐＾▽＾‐）

　

ちなみに、ディナータイムにこのレストランへ来る時は、独特のスープがたまらない「ベトナム風しゃぶしゃぶ」も必ずオーダーします。ハワイは様々な文化がうまくミックスしている場所だからこそ、気軽にいろんな味が楽しめるのがうれしいですよね。

ハレ・ベトナム
Hale Vietnam
住所：1140 12th Ave.　Honolulu, HI 96816
電話：(808) 735-7581

OP-HI

新しい記事

古い記事