ハワイ・ホノルルのレストラン、ホテルなど観光情報を紹介 ハワイ観光ブログ

ハワイには美味しいローカルフードがいっぱいですが、
今、静かなブームを巻き起こしてるのがブルーウォーターのガーリックシュリンプ！

知ってる、知ってる、ノースショアのでしょ？
う～ん、そうね、ノースショアにもありますが…

今回、ご紹介するのはワイキキのガーリックシュリンプです。！

この方がオーナーのギルバートさん。

ノースのガーリックシュリンプと何が違うかというと…
まず、えびが違います！
多くのノースシュアのシュリンプトラックはカフクの養殖海老を使ってます。
ワイキキブルーウォーターではぷりぷりのオーシャンシュリンプを使用！強火で加熱しても
海洋で育った海老の殻に守られて、中身はプリップリッ！

そしてなんといってもガーリックバターソース！

企業秘密シーフードなので材料をここで教えることはできませんが、ほんとにいろんなものが適量に
入った、魔法のバターなんです。これを考案したのが、オーナーの弟さんのグレンさん



このガーリックバターをたっぷり使っているのが、
こちらブルーウォーターのガーリックシュリンプなんです！
メニューをご紹介しま～っす



魔法のガーリックバターを使ってるのが１番から3番。
１番のガーリックシュリンプは辛さが3段階から選べます。
辛いもん好きの方はスパイシー、
ちょっと好きだけどあんまり辛すぎてもという方にはミディアム
もう辛いの全然ダメっていう方には、スパイスを入れてないマイルド。
2番のシュリンプスキャンピは魔法のバターにフレッシュクリームとパルメザンチーズを
加えた濃厚な味に病み付きになる人続出中！
３番のフレッシュクラムは新鮮な生きたハマグリをガーリックバターで料理したもの。
海老が苦手な方、今日は海老の気分でない方はコレという一品です。
その他にも新鮮なシーフードを使った品が盛りだくさん！
タラバガニを出汁で湯がいた４番のスノー　クラブ
新鮮な鰹を山葵しょうゆとふりかけで味付けした、５番のアヒサラダ
アヒだけじゃなくて海老もちょっと食べたいという人には６番のシーフードサラダ、
肉が食べたい気分のひとには、ホームメイドのハンバーガーもあります。
ボリュームたっぷりのハーフパウンド、食べ応えあり！

プレートランチのお店なので持ち帰りにして、ビーチで食べてもよし！
でも、この隠れ家的オアシスのようなトラック脇のスペースもなかなかですよ。


シーフードが苦手なお連れ様には、ポーチョさんのヘルシーメキシカンや

少しはなれたところにステーキのトラックもあります。

えー中華とかハワイアンとかも一緒に食べたいという方、
インターナショナルマーケットプレイスへどうぞ！
ギルバートおじさん、新しくBLUE WATER SEAFOOD をオープンしました。

こちらは、ワイキキトラックよりももっと豊富なシーフードをご用意してます。
プレートのボリュームを見てください！！

これで１２.９９ドルって、いいの！？って感じですよね。
食べ切れないかもと思っていてもペロッといってしまうほど、味は抜群です。

ハワイにきたらシーフード
お得で美味しい
ブルーウォーターシーフードをお試しあれ！

BY MOTOKO