
アローハ

蒸し暑かった夏

が終わり、最近風がだいぶ涼しくなってきて、秋の気配

が漂う今日この頃ですが、皆様お元気にしていらっしゃいますか
本日私が紹介いたしますのは、ディーリンハム通り沿いにある老舗
BOULEVARD SAIMINです。
このお店はもう50年以上前からある老舗で、ローカルの人達がたくさん利用するお店です

私達夫婦は最近車

を購入したので、もう車の運転できない主人の祖父をお昼にこのお店に連れていくのが、休みの日の日課になっています

サイミン

とは中国語で細い麺という意味だそうです。サイミンはハワイの歴史的州料理ということで現地の人々に親しまれています。このサイミンの由来は20世紀のはじめ、ハワイに移住して来た様々な国籍の労働者達(中国、フィリピン、日本、韓国、ハワイ、ポルトガル人)がパイナップルやサトウキビの農園に働いていた時に、それぞれが持ち寄った食材を入れて、作り出された料理と言われています。
みなさんも一度このハワイの文化料理お試しになってはいかがでしょうか

前置きが長くなりましたが、それではこちらがお店の入り口
パーキングからの裏の入り口はこちらです。
メニューがでてきました

このオレンジ色のメニューがでてくると、なんだかワクワクする私です
ふむふむ、おじい様ごゆっくり考え中。。。(でもいつも頼むのは同じ

)
オーダーした後、主人とおじい様何やら楽しくお話中

さて、お食事でてきました
私はいつもサイミンSコンボ

(サイミン+マカロニサラダ・照り焼きビーフ・海老のフライ1匹)
8.59主人は本日はブラウングレービーのかかったハンバーグの定食(マカロニサラダ+2スクープご飯付き)
8.22主人のおじい様はワンタンサイミン

のSサイズ
6.34。。。
おじい様お腹すいていたようで写真を撮る前にもう食べだしており、写真とりそこねました

ちなみにワンタンやサイミン

の麺を、お醤油とマスタードを混ぜたソースに付けて食べると、とても美味しいです。
とにかくいつもローカルでにぎわうアットホームなサイミン

専門の定食屋さんという感じです

サイミン

の種類がとにかく沢山あり、サイミン以外にも、ハンバーガー

や、サンドイッチ、丼物から定食など、メニューが豊富なのも嬉しいです
リピーターの方、レンタカー

されている方、是非ロコの気分を味わいに行ってみて下さい

BOULEVARD SAIMIN
1425 Dillingham Blvd
Honolulu, HI 96817-4866

(808) 841-7233

CS/C.K.