ハワイのレストラン
2009.12.06
今回ご紹介するのは、HISハワイおススメのディナープランイタリア料理の『タオルミナ』です。
ハワイではまともなイタリアンは数少ないのですが、ここ『タオルミナ』は”味” ”サービス” ”雰囲気”3拍子揃ったお店です
コースは2コース、スタンダードとデラックスです。
まずはスタンダードコースから
Anti Pasto(前菜)は「パルマ産 生ハムとモッツァレッラチーズ」
最高の組み合わせです
次に本日のスープは「冷製グリーンピーススープ」
とってもクリーミーで深い味わいです。
メインのパスタは下記の3種類の中から選びます、どれもおいしそうで迷ってしまい、お店の方おススメの「フレッシュトマトとバジルのスパゲッティーニ”ポモドーロ”」を頂く事に。
・「自家製ミートソーススパゲッティ ”ボロネーゼ”」
・「アサリと白ワインのパスタ ”ボンゴレビアンコ”」
・「フレッシュトマトとバジルのスパゲッティーニ”ポモドーロ”」
トマトの酸味とバジルの苦味、そして塩加減が絶妙で、ずっと食べ続けられそうな味です
最後に Dolce(デザート)
イタリアン定番の「自家製ティラミス」です。
甘さも量も、とても上品で、久しぶりにおいしいデザートにありつけた感じです
最初はスタンダードコースだとちょっと物足りないかな、と思ったのですがお腹はほぼ満たされ、女性には丁度良い量かも知れません。
続いてデラックスコースです。
まずはAnti Pasto(前菜)「前菜の盛り合わせ」
タコが最高でした
次にスタンダード同様「本日のスープ」と続き・・・
Secondo Piatto として、下記2種類のパスタから一つ選びます。
・「イワシのブカッティーニ サフランオイル」
・「あさりのリングイーネ ガーリック白ワイン風味」
苦手かなと思っていた「イワシのブカッティーニ」が意外にも一番好きな味でした
そして、primo piatto (メイン)は下記の2種類の中から選びます。
・「ハワイ産 マグロの炭火焼 ハーブオイル」
・「牛フィレ肉のグリル マルサラ風味」
今回は牛フィレ肉を選んだのですが、柔らかくて量も丁度良く下の玉ねぎまでおいしかった
そして最後のデザートはシチリア島の名物デザートの「カンノーリ」
カンノーリとは「小さな筒」という意味で、小麦粉ベースのパスタを薄く延ばし、円筒形に揚げて、中にリコッタチーズやチョコレート、マルサラ酒、ピスタチオ等をまぜたクリームが入っているお菓子だそうです。
外はパリパリで中のクリームが柔らかく、おいしい
スタンダード、デラックス共にコーヒーOR紅茶が付いて 、気になるお値段は!
税金、チップ込で
スタンダードコース $54 更にWebにて申し込むと $49に!
デラックスコース $69 更にwebにて申し込むと $64に!
お得なweb予約はこちらから!
http://optour.lealeaweb.com//
この他、地鶏の炭焼きや、今回は売り切れで食べる事が出来なかった、うにのパスタも絶品です
※注 コースメニューは仕入れ状況等により、メニューが変更になる事がございます。
又コース以外のお飲み物等を注文された場合は、別途清算が必要です、その際はチップは含まれておりませんので、お支払い頂く事をおすすめいたします。
Restaurant Data
Taormina ~Sicilian Cuisine~
227 Lewers st
Honolulu HAWAII 96815
808-926-5050
営業時間:11:00~22:00(日~木) 11:00~23:00(金、土)
WEB : http://taorminarestaurant.com/default.asp
D@ma
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投稿: アロハ☆ -2009年12月 9日 (水) 01時23分
■こんにちは(^^♪
いつも楽しく拝見させて頂いてま~す☆年始にこのお店に行きたいと思っていたところで超嬉しいです。3人でディナーですが、2人分はスペシャルコースで、あと一品メニュー&ドリンクでシェアしたいのですが可能でしょうか?また、その際の予約は出来ますか? -
投稿: H.I.S. Hawaii ☆ -2009年12月12日 (土) 01時33分
■ご愛読ありがとうございます。
アロハ☆さんいつもご愛読ありがとうございます。ご質問の2名様がコース料理、1名様がアラカルトメニューでも問題ございません、この取材の日も3名で行って、1名はデラックス、1名はスタンダード、もう1名分はアラカルトから選びシェアしました。日本は本格的に寒くなってきたようですが、お身体に気をつけて、ぜひ常夏ハワイでエンジョイして頂ければと思います。お待ちしております! -
投稿: H.I.S. Hawaii ☆ -2009年12月12日 (土) 02時37分
■予約について
アロハ☆さんスペシャルコースについてはHISにて購入頂く必要がございますので、予約は弊社にてさせて頂きます。