ハワイのレストラン
2010.07.22
ワイキキにも何件か飲茶のできるお店はありますが、お値段はそこそこしますよね。(確かに、ワイキキの飲茶はおいしく、上品で日本人好みになっていますが)
もっと手軽に飲茶をしたい方はぜひチャイナタウンの飲茶にTRYしてみてください!
今回私がお勧めするのは大班というお店の飲茶。
ダウンタウンにあるチャイナタウンのチャイナタウンカルチュラルプラザの中にあります。
レアレアトロリーご利用でしたら、ダウンタウンラインの6番ダウンタウン(ヌアヌ通り)で下車。
レアレアトロリーインフォメーション内地図にカルチュラルプラザの表示があります。
ワイキキからザ・バスご利用でしたら、クヒオ通りからBに乗れば、カルチュラルプラザの目の前で下車できます。
カルチュラルプラザ
通常チャイナタウンの飲茶のお店は朝早くから始まり2時頃まで飲茶を中心としたサーブをし、その後1度お店を閉めます。そしてまた夕方5時頃からディナー営業を始めるようになります。ディナーは海鮮料理などが中心でディナーには飲茶はでてきません。
ただ、今回ご紹介する大班は飲茶の専門店で、朝7時から夕方4時までメニューは飲茶のみ。
メニューには漢字と英語があるので、なんとなくイメージをして、注文してみましょう。
今回私がオーダーしたのは、
えびのすり身をなすに挟んで焼いたもの
お米のクレープを巻いて焼いたもの(外はカリッと、中はもちもちでおいしい)
大根餅とタロイモ餅ともう1つ(名前は分からないですが、色は透明で甘くシャキシャキした餅)の3点セット
エッグタルト
鳥の足と骨付き豚を蒸したもの+野菜 写真はありませんが、ご飯も一緒にサーブされます。
写真ではよく分からないと思いますが、鳥の足はお肉はぜんぜんついていませんが、ゼラチン質の皮を食べる感じです。コラーゲンたっぷり。
以前までは6畳位の本当に小さいお店でしたが、何週間か前に改装工事が終わり、倍以上になりました。(それでもまだまだ狭いです。)
上品にゆっくり飲茶を・・・という雰囲気ではありませんが、おなか一杯食べてもチップ込みで一人$10ぐらいで飲茶を楽しめますので、何人かで行って、いろいろな種類の飲茶を楽しんでください。
大班(TAI PAN DIM SUM)
100 N Beretania St
Honolulu, HI 96817
(808) 599-8899
GRP@