ハワイのレストラン
2010.08.04
アロハーみなさん2010年夏いかがお過ごしでしょうか
そんな暑い夏は辛~い韓国料理で乗り切ろうではありませんか
今回ご紹介しますのは、
『チュンチョンチキンBBQ』
アラモアナショッピングセンターから歩いて10分くらいにある、いつも韓国の方々でにぎわっているコリアンレストランです
お店の名前の通り、こちらのレストランではチキンBBQが人気
韓国語では닭 갈비(ダッカルビ)と呼ばれ、ヨン様主演、あの冬のソナタで有名な春川(チュンチョン地方)の家庭料理です
ダッカルビは調理の時間がかかるので、(30分くらい)まずはじめに頼んでしまってください
オーダーすると、カセットコンロがテーブルの真ん中にどんと置かれ、
大きな円形の鉄板にぶつ切りにした鶏肉、キャベツ、タマネギ、ニンジン、サツマイモ、韓国モチなどが入れられ運ばれてきます。(味はコチュジャンベースのタレ)
あとはお店のお兄さんが出来上がるまで鍋の世話をしてくれます
ダッカルビの出来上がりを待っている間には、キーンと冷えたビール、
こちらのビールハッピーアワーにはなんと$1.99
または、みんなで韓国の焼酎、ソジュなんてのもいいですね
そのままだと飲みにくいという方には、
上から、レモン、いちご、きゅうり、ヤクルト、パイナップルで割って飲みやすいカクテルソジュなんてのもありますよ
今回はヤクルトソジュをオーダー
こんな感じで普通のタンブラーに入れられて登場
後はみんなでグラスにチョビチョビつぎながら少しずつ楽しみます
********************************************************************************************************
ほんとうにATTN
こちらのソジュ、そのまま飲んでも飲みやすく、ついついぐびぐびいってしまいがちなのですが、ホントに急に酔いがまわってしまうので、くれぐれも飲み過ぎにはご注意を
********************************************************************************************************
とかいってるうちにお待ちかねダッカルビが完成
一緒に、
焼きマンドゥ
サムギョップサル(味付き豚肉鉄板焼き)
チヂミもオーダー
みんなでワイワイ鉄鍋をつつきながら食べるのもたのしいですよ
あっという間に完食
皆様も是非一度お試しを
C/Sまる
チュンチョン・チキン・バーベキュー
Choon Chun Chicken B.B.Q.
場所:1269 S. King St., Honolulu, HI 96814
電話:(808)593-4499
営業時間:16:00~翌2:00
定休日:無休
カード:AMEX/MC/VISA