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テーマ：植物

2010.12.21

リリコイって。。。

ハワイではパイナップルやパパイヤなどトロピカルフルーツが新鮮で美味しいですよね。マンゴーやパッションフルーツも飲み物やお菓子などでよく目にします。
でもパッションフルーツって見たことありますか？
私も最近までは、味や香りは知ってたものの実際どんな果物かは知りませんでした。
が、何と家の庭に生っているのでご紹介します。

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ハワイではリリコイと呼ばれるパッションフルーツは、トケイソウの仲間だそうです。そういえば時計のようなかわいい花が咲いていました。英語ではトケイソウを passion flowerと呼ぶので、その果実はpassion fruitで情熱とは無関係だそうです。

我が家のは黄色い実ですが紫や赤いものもあります。直径8センチくらいで緑だったのが熟れると黄色くなって、収穫を今か今かと待っていたのですが、完熟すると勝手に落下します。
さらに皮に皺がいくまで食べるのを待つとよいとのこと。

切った中身はこんなのです。切った途端に特有の甘い香りがします。
中は果汁と種が小さい房のようになっています。黒いのが種でパリパリした食感で食べても平気です。種の周りに実があるのでこれを出すのは結構大変です。実はスプーンですくって、そのまま食べたりヨーグルトやアイスクリームのトッピングにもできます。オレンジジュースに混ぜるのもいいですね。文献によると認知症予防や歯周病予防、ダイエットに効果が期待される有用成分が入っているそうです。

花が咲いてから実が熟すまで約45日。
次はいつ生るか楽しみです。

Rsv/mg

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