ワイキキのド真ん中、HISレアレアラウンジも入っているロイヤルハワイアンセンター1階の、『P.F.Chang's』へ行って来ました
メニューは、新鮮な素材から作られた、伝統的な中華料理と斬新なアイディアのミックスといった感じです
上質なハーブやスパイスのほとんどは、直接中国から取り寄せられています
ワインの種類もたくさんあり、その他にも、アジアのビール、エスプレッソなど揃えてあり、バー利用としても、気軽に楽しめます
ちなみに、レストランの名前の由来ですが、Paul FlemingとPhilip Chiang (Chang)にちなんで名づけられたそうです
1993年にアリゾナのScottsdaleでスタートした、アメリカのチェーン店です
店内はエネルギッシュな雰囲気で、木と石畳のフロアで統一され、テラコッタのレプリカや伝統的な中国の絵が飾られています
お食事はもちろん、パーティーにもぴったりです
P.F.Chang's
2201 Kalakaua Ave. (Royal Hawaiian Center)
(808) 628-6760
営業時間:
【日~木】11:00~23:00
【金・土】11:00~24:00
【Happy Hour Specials】15:00~18:00(毎日)
【Late Night Specials】23:00~閉店まで(金・土)
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