ハワイ・ホノルルのレストラン、ホテルなど観光情報を紹介 ハワイ観光ブログ

前回は白木屋の屋台村についてお知らせしましたが、今回は更にバージョンアップしたラーメン対決のご紹介です。

屋台村の一角で、正真正銘現在日本で営業中の人気ラーメン店　を呼び寄せて、２週間ごとにかわるがわる別のお店がお目見えします。

ハワイにもラーメン屋さんはいろいろありますが、日本レベルのラーメンにはまずお目にかかれません。

きちんと下準備をし時間をかけてダシをとったスープ、細麺・太麺・ちじれ麺といろいろあれど、しっかり

コシのあるオリジナル麺・・・

日本のラーメンが食べられるなんて夢のようです。

早速行ってきました

第②段、は　食い倒れの町　大阪から　”麺屋　威風堂々”

店頭に行くと、「いらっしゃーい！」という威勢のいいお兄さんたちの掛け声。

”そうそうこの雰囲気・・”と日本を思い出させる懐かしさ・・・

ラーメンもさることながら、高菜ご飯が一押しというのも、タダモノではない様子。

そして私がいただいたのは、同じく店のナンバーワンメニュー　”赤とんネギネギしぼり”

　　　　　　　　　　　　ピリ辛の赤色スープに特製チャーシュー、そしてネーミング通りたっぷりのネギ！

　　　　　　　　　　　　ネギが辛さとこってり感を緩和して絶妙なコンビネーションです。

そして息子には　”黒とんチャーシューしぼり”　を食べてもらいました。

　　　　　　　　　　　　　　　　　コクがありながらしつこくない豚骨スープ、チャーシューはたっぷりと

　　　　　　　　　　　　　　　　　スープまで完食しました。

気持ち量が少なめなのが気になりますが、日本のラーメンが恋しくなったら是非こちらへ

現在は、次のお店　第③段、グルメの町　博多から　”博多ちょうてん”　が出店中。

　　自家製みそと自家製香油を加えて深いコクと香りをかもし出す自慢のオリジナルスープ。

　　博多ラーメンをとことん追求した究極の味を届けてくれる、ただいま急成長中のルーキー。

　　特製餃子も大人気です。

　　１０月３日までですので、食してみたい方はお早めにどうぞ。

そして１０月にハワイにいらっしゃる方には、第④段、北海道から　”札幌麺屋　誉志喜”　が待っています。

　　ベーシックの「白」、特製マー油をブレンドした「黒」、秘伝の旨味ダレを加えた「赤」

　　独特の旨味と香りが口いっぱいに広がる本格さっぽろラーメン・・・・　とのことです。

　　私も是非行ってみたいと思っていますが、皆さんもどうぞご堪能ください。

白木屋　屋台村

アラモアナセンター２階　メーシーズ隣　白木屋２階

１０：００－２２：００

C/S chan