テーマ： ハワイのレストラン
キングストリートとケアモクにある ロブスターキングに行ってきました。水槽の中には沢山のロブスターとダンジョネスクラブがいっぱい入っています。ロブスターもクラブも自分で大きさを選べて、下の写真のようにこちらのリクエストに答えて色んな料理をしてくれます。今回は、4人でしたが、小ぶりなロブスターがいなかったので、個の3パウンドを超えるロブスターにしました。
これが、3パウンド越えのろぶすたーです。料理をする前に生きたものをテーブルに持ってきてくれます。
最初に出できたのが、このロブスターレールの刺身です。本当に新鮮で、プリプリで、とっても美味しいです。4人でも多過ぎるくらいでした。やっぱり わさびと醤油でいただきました。
そして、ロブスターをガーリックソースと炒めたもの、爪とかが、大きくてこれもプリプリで、とてつもなく美味しかったです。
ロブスターのガラを使ったスープを作ってもくれます。こらが、出汁が出て美味しいんです。日本人は味噌まで食べますから最高ですよ。
もちろん中華料理店ですので、他の中華料理もとても美味しく、種類も多いし、何と言ってもお値段が手頃なのが一番です。
Lobster King
住所：1380 S KING ST
営業時間：Mon - Sun 11am - 3 am
TEL：(808) 944-8288
KAZ
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HIS ホノルル支店
2024.05
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